野韭菜是须根系植物,弦状根,分布浅,具根状茎,鳞茎狭圆锥形,外皮膜质,白色。野韭菜性味咸涩寒,具有宜肾,去烦热等功效。把它弄来清炒或炒鸡蛋都是非常美味的一道菜。

香韭菜和一般韭菜有区别吗(真韭菜你可能吃过)(1)

下面我给大家看看我在田梗上摘到的一把野韭菜鲜嫩的很。(有见过的评论下)

香韭菜和一般韭菜有区别吗(真韭菜你可能吃过)(2)

接下来,跟着小编走理厨房把它变成一道美味的菜吧,做法如下:

1、将野韭菜清洗干净。

香韭菜和一般韭菜有区别吗(真韭菜你可能吃过)(3)

3、找一个干净碗,打两个鸡蛋,将锅烧热,加入食用油,将鸡蛋炒熟后,撇一边,倒入野韭菜翻炒两分钟后加入盐,鸡精,加少许水后起锅。(将就着看,照片很丑,见谅)

香韭菜和一般韭菜有区别吗(真韭菜你可能吃过)(4)

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