，今天小编就来聊一聊关于焦香软糯的红烧肉炖土豆?接下来我们就一起去研究一下吧!
焦香软糯的红烧肉炖土豆
五花肉洗净， 锅中注入水加2片姜1勺料酒，将五花肉冷水下锅， 煮至变色捞出沥水， 切成2cm小块备用 姜片葱段八角桂皮香叶备好 起锅热油加入五花肉煸炒一会至表面微焦，加入香料炒出香味，倒入生抽、老抽、黄酒、冰糖，将五花肉炒至上色，倒入适量沸水，转小火炖煮1个小时左右，五花肉快要煮好的时候，土豆去皮切成滚刀块，加入锅中继续将土豆炖软，煮好开盖转大火收汁即可。 加入香料炒出香味， 倒入生抽、老抽、黄酒、冰糖，将五花肉炒至上色， 倒入适量沸水，转小火炖煮1个小时左右， 五花肉快要煮好的时候，土豆去皮切成滚刀块， 加入锅中继续将土豆炖软， 煮好开盖转大火收汁即可。 请您享用,
