作物只有在健康的土壤中才能吸收其所需的矿质营养,从而实现健康的生长。研究表明,化肥的广泛使用,导致土壤不再具有促进作物健康生长的生物学功能。

如何改善植物土壤碱性(影响植物健康的)(1)

人工合成的化肥来自于石油产品,为农民实现粮食增产作出了巨大贡献,使粮食产量连续实现翻翻,满足了不断增长的人口需要。

但是连续多年施用化肥以后,土壤质量却连续下降。连年过量施用化肥,使土壤中残留的养分越积越多,使土壤中的细菌和真菌的群落受到破坏,有害菌增多,有益菌减少,不能有效保护作物健康生长,导致作物越来越虚弱,越来越不抗病。

连续多年施用化肥,对土壤本身来说也是一场灾难。表土被破坏,逐渐板结硬化,农民不得不逐渐加深耕作层,这就导致了生产成本的连年增加。

如何改善植物土壤碱性(影响植物健康的)(2)

众所周知,植物的根系可以在深层土壤的广阔空间生长。常规耕种模式,使土壤形成了一个坚硬致密的犁底层,导致作物的根系只能在表层25厘米左右深度的土壤空间内生长,而且粗根多,细根少。为了促进根系发育,人们改进了耕作模式,出现了起垄栽培,使局部空间活土层加厚,促进了根系发育,根系分支增多,提高了下扎能力,根系可以获得较深土层的养分和水分,以满足生长需要。这样虽然可以提高作物长势和产量,但仍不能产生健康的植物。

要知道,一棵健康的植物可以抵御很多疾病。如果作物发生疾病,就需要通过喷洒农药来解决。也就是说,化肥产生的负面效应,我们通常通过喷洒农药来处理。这种情况下,是农药最大限度地保持了作物产量。因此,我们可以得出这样的结论:化肥的过量使用,导致土壤中的细菌、真菌不再是保护植物的有益菌,而是产生疾病的大量有害菌,以来削弱和破坏植物健康。所以,肥料的过量使用是影响植物健康的“罪魁祸首”。因此,要减少农药施用,必须先解决过量施肥和滥用问题。这里就出现了一个常见问题,为什么要改良土壤?答案非常简单,但是需要一个全面系统的解释。

如何改善植物土壤碱性(影响植物健康的)(3)

地球上任何一种生物都无法独立完成生命活动。植物的健康生长取决于其与细菌和真菌之间的关系。植物与细菌、真菌构成了一个完美的命运共同体(也可以说是交换系统)。他们是如何工作的呢?真菌和细菌从土壤中吸收营养供植物使用,植物则为二者提供以葡萄糖为主要形式的糖分,他们之间进行友好交换。为了更好地理解这个交换系统(命运共同体),我们需要把细菌和真菌分开说明。

植物有一个特点,他的吸收根所占容积很少,大约只有根域空间的4%-7%,发生吸收作用的根毛甚至没有头发粗(0.2毫米),寿命也很短,通常只有1-3周。正如您所见,植物根系需要借助外力来完成吸收活动。如果它找不到合作伙伴,它将死亡;如果找到合作伙伴,它们将建立一个良好的合作关系。奇迹也将从此产生,土壤中有些矿物质很难释放出来,尤其是对植物生长很重要的磷酸根离子,这时就需要细菌来解决这个问题。细菌还有很多功能,例如下面这项特殊功能。有一种细菌可以在植物根部周围形成一个防御系统,任何来向植物攻击的病原菌,该防御系统均可将他们抵挡在根际之外,让其没有生存空间。细菌非常愿意干这项工作,因为它依附的植物可以为它提供源源不断的食物。遗憾的是,由于细菌仅生活在根际周围,不能够将远处的矿质营养运送到植物根部,无法完全满足植物对养分的需求,所以还需要其他生命体的帮助。

如何改善植物土壤碱性(影响植物健康的)(4)

这时,真菌就开始发挥作用。真菌也可以和植物根系形成生命共同体,共同组建对植物生长至关重要的养分吸收、运输系统。由于植物的根毛较粗(0.2毫米左右),所以只能在较大孔隙中穿行(只能吸收较大空隙的养分和水分)。而真菌由于具有大量的菌丝,这些菌丝,大约仅有3微米粗,这就意味着,真菌菌丝可以在更小的微孔中穿行,可以到达植物根系无法到达的地方,因此,可以吸收和贮存更多的养分和水分(微孔中存在的养分和水分),尤其是增加了对钙离子和铁离子吸收量,从而自根部提高了植物的抗病性。要理解真菌的这种强大功能,我们可以看下面的数据,如果将真菌收集起来,大约一药匙的菌丝,总长度就能轻易超过1公里。菌丝的吸收能力高于根毛的7倍以上,因此增加菌丝的数量,也可以提高作物与杂草在空间和水分上的竞争能力。植物与真菌之间,对真菌来说,可以从植物获得更多的葡萄糖;对植物来说,则大大增加了吸收空间。可以看出,植物、细菌、真菌相互之间即是一个命运共同体,维护这个命运共同体的纽带则是水、矿物质和葡萄糖等。

如何改善植物土壤碱性(影响植物健康的)(5)

土壤与根系的良好关系需要土壤具有健康的生物学特性。土壤中存在死亡的叶片、死亡的根系以及死亡的动物等有机物,这些死亡有机物会慢慢分解成腐殖质,为土壤生活创造了大量食物,同时也使土壤保存了大量的二氧化碳。长期以来,人们认为氮素可以促进土壤生命,更多的氮可以促进细菌生长,但这需要保持土壤碳氮比平衡,否则会消耗大量有机质,进而产生二氧化碳释放到空气中。连年施用化肥,会大大降低土壤腐殖质的含量。您可以认为腐殖质是土壤的一个组成部分,它贮存了土壤进行生命活动所需要的能量,没有腐殖质,土壤几乎无法恢复自然能力。所以,不仅要看到植物和细菌、真菌是一个生命共同体,而且要明白土壤中的有机质对维护这个共同体的活力至关重要。

如何改善植物土壤碱性(影响植物健康的)(6)

再回到我们的问题,为什么要改良土壤?答案是只有改善土壤环境,才能使植物、细菌、真菌形成一个良好的命运共同体,而我们能做的就是提高土壤质量,让这个命运共同体更健康。

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