关于甲状腺疾病患者应该吃什么，以及哪些食物应该避免，有很多不同的争议。其中一个争议与海鲜有关。食用海鲜对健康有很多好处，但也有一定的风险。虽然所有的海鲜都有毒素，就像其他任何东西一样，一切都归结为风险和利益，所以一个问题是吃海鲜的好处是否大于风险?除了海鲜中存在的毒素，人们还必须处理碘的争议。一些医疗保健专业人士认为，甲状腺疾病患者应该多食用海鲜，但也有人建议甲状腺疾病患者避免食用海鲜，因为其中含有碘。
我想先谈谈吃海鲜的好处和坏处:
吃海鲜的好处:
1. 某些种类的海鲜是omega - 3脂肪酸的极佳来源。鱼类可以说是omega - 3脂肪酸的最佳食物来源。如今，大多数人吃了太多的omega-6脂肪酸而没有摄入足够的omega-3脂肪酸，这是心血管疾病增加的一个重要原因。
2. 海鲜是蛋白质的重要来源。显然，还有其他好的蛋白质来源，但如果有人试图减少牛肉、猪肉、鸡肉和其他肉类的摄入，那么海鲜是一个不错的选择。3.海鲜是碘的重要来源。虽然还有其他碘的来源，如海菜，甚至奶制品，但有些人从食用海鲜中获取大部分或全部的碘。
食用海鲜的潜在的坏处:
1. 重金属的存在。甲基汞是主要的重金属，存在于鱼类和其他类型的海鲜中。毫无疑问，汞是一种毒素，可能会引发自身免疫反应。然而，海鲜品种也富含硒，这反过来可能会提供保护，免受汞的毒性影响。这仍有争议，可能只对那些没有硒缺乏的人是正确的。换句话说，如果有人缺乏硒，那么他们在吃鱼时摄入的硒可能无法抵消汞的毒性作用。
2. 并不是所有甲状腺疾病患者都能服用碘。当然，关于碘和甲状腺疾病有很多争议。
（1）甲减：在甲减的情况下，碘是形成甲状腺激素所必需的，碘缺乏可能导致甲状腺激素分泌减少。在这种情况下，吃富含碘的食物似乎是有益的，甚至服用碘补充剂可能是一个好主意。然而，大多数甲减是自身免疫性疾病，一些桥本氏甲状腺炎患者用碘治疗效果不佳。
（2）甲亢：至于甲亢的情况，因为碘是形成甲状腺激素所必需的，对于甲亢的人来说，避免碘似乎是明智的。然而，大多数甲亢患者患有格雷夫斯病，这是一种自身免疫性疾病，其特征是TSH受体抗体攻击TSH受体，这是导致甲状腺激素水平高的原因。服用碘通常不会导致甲状腺激素分泌过剩，事实上，在使用放射性碘作为治疗手段之前，甲状腺机能亢进患者通常建议补充碘。话虽如此，即使大多数格雷夫斯病患者吃含碘丰富的食物似乎不会加重病情，但也有导致甲亢复发或加重的。因此，建议适量就行。
甲状腺有问题者，真的不能碰海鲜吗？
在大多数情况下，海鲜中的碘含量不会对甲状腺和自身免疫性甲状腺疾病患者造成影响，所以每周吃适量海鲜通常是没有问题的。另一方面，海带等含有大量的碘，建议少吃。我意识到一些保健专家建议格雷夫斯病和桥本甲状腺炎患者完全避免碘，甚至从食物来源。
总之，对于甲状腺和自身免疫性甲状腺疾病患者是否应该食用海鲜，存在一些争议。
虽然吃海鲜对健康有很大的好处，但也有一些潜在的风险。虽然有些人对海产品中的碘含量感到担忧，但在大多数情况下，海产品中的碘含量并不高，不会对患有甲状腺疾病和自身免疫性甲状腺疾病的人造成问题。另一方面，甲基汞和其他毒素的存在是需要考虑的因素。因此，我建议如果甲状腺有问题，在海鲜方面适量就好，没有绝对的能吃与不能吃。
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