1、原料准备:小龙虾两斤,姜五片,蚝油1勺,干辣椒适量,蒜5瓣,料酒适量,豆瓣酱2勺,盐适量,生抽适量,花椒一把,麻椒一把,醋少许,今天小编就来聊一聊关于家常小龙虾怎么做好吃 小龙虾的3种做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

家常小龙虾怎么做好吃 小龙虾的3种做法

家常小龙虾怎么做好吃 小龙虾的3种做法

1、原料准备:小龙虾两斤,姜五片,蚝油1勺,干辣椒适量,蒜5瓣,料酒适量,豆瓣酱2勺,盐适量,生抽适量,花椒一把,麻椒一把,醋少许。

2、将小龙虾去须、腿、虾线、虾尾,保留主体与大钳子,再逐个用刷子刷洗干净。

3、锅中烧热油加姜片,蒜,花椒,麻椒,注意小火,否则易糊。

4、小虾与大钳子放入锅中炒几下后加水,再放入其他调料,尝味调节,煮入味即可。