粘米粉适量，白萝卜一个，胡萝卜一个，食用油500克大蒜2棵，干辣椒5只， 味精适量，盐适量，今天小编就来聊一聊关于油煎粿的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!
油煎粿的做法和配方
粘米粉适量，白萝卜一个，胡萝卜一个，食用油500克。大蒜2棵，干辣椒5只， 味精适量，盐适量。
白萝卜切丝，胡萝卜切丝。将白萝卜，胡萝卜和切好的大蒜拌均匀。
把切好的白萝卜，胡萝卜放入锅中，翻炒。炒至变软。
把粘米粉用水调。调制浓稠即可备用。
将准备好的500克油，倒入锅中烧至五成热。用模具把食材装好，放入热油锅中炸。炸至定型即可把模具轻轻放锅边敲一下脱模，接着做下一个。
