鲽鱼头多大的好吃(怎么能没吃过鲽鱼头)(1)

盼望着盼望着,元旦的脚步近了

接下来还有春节、元宵、情人节等一大波节假日来袭

家族聚会、公司团建、情侣约会当然少不了吃吃喝喝

有没有一个地方既宽敞种类又多还物美价廉呢

当然有呀

TA就是岛城人家

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数百种新鲜菜品一网打尽

各种独创的私房菜

燃爆你的味蕾

连做菜用的水都是

用机器过滤好的纯净水

这个冬天,让岛城人家陪你一起过吧~

​不必游食四方舌尖遍尝四方

特色鲽鱼头

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从国外漂洋过海而来的深海鲽鱼头,因其丰富的蛋白质和卵鳞脂等营养物质,被誉为鱼中的“白富美”。

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打开盖子,一只超大超肥超霸气的鲽鱼头在眼前浮现,简直幸福的要眩晕了。

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最爱吃鱼骨部位,软软的用牙轻轻一咬就能吸到里面的骨髓,满满的都是胶原蛋白呀,还要什么大牌化妆品。

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鱼肉部位也极其鲜美了,色泽雪白、口感润滑,蘸着浓郁的酱汁,咸咸糯糯的口感可以下好几碗饭!

脆皮吊烧鸡

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吊烧鸡可是广东的传统名菜,“岛城人家”选取的正宗清远鸡,以五谷杂粮为主食,放养均在五十天左右,鸡肉经过腌制后吊烧至八成熟,再油炸至金黄色。正是由于每一步的高标准,才造就了吊烧鸡独特的食用口感。

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与印象中干巴巴的烧鸡不同,吊烧鸡的肉质不干不柴,浑身散发着一股热烈的香味,似乎想引诱我犯罪。呵烧鸡,你成功的吸引了我的注意。

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我撕下一块薄如纸般的焦糖色外皮,没想到比干脆面还要酥脆!我咬了一口鸡肉,哇温热细嫩、嫩到爆汁,人间美味不过如此~

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黄花鱼丸汤

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选自岛城海边现捞的野生黄花鱼,到店后师傅大力剁、搅、拌,不停的打上30分钟,然后用纯净水汆鱼丸,才能尝到黄花鱼那股最本真的鲜味。

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黄花鱼肉质细腻、香味沁脾,鱼丸Q弹饱满,汤底鲜滑馥郁,喝上一口真的从内到外都暖洋洋的。

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一绝豆腐

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当“傻白甜”豆腐遇上“霸道”四川辣椒,会产生什么样的化学反应呢?火花我不知道有没有,但味道却是一绝!豆腐的口感不再低调朴实,而是吸收了辣椒的香气变得焦香四溢、酥脆张扬。

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咬开后发现里面依旧白嫩,看来外表的嚣张是伪装的,TA还是有一颗豆腐心啊。仔细一瞧里面还零星夹杂着一些菠菜叶,独属于蔬菜的清香和浓郁的豆香在嘴里共同迸发,鲜美到极致。

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呛莴苣

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色泽碧绿的莴苣,看着就很有生机感,加上几颗艳红的辣椒做点缀,构成这一盘清脆爽口的小菜。

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夹起一筷子下去,齿间划过一丝丝脆嫩的凉意,大鱼大肉吃多了,偶尔也需要一点小清新。

26人超大包厢团建、年夜饭的不二选择

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“岛城人家”占地面积很广,每一处都是老板精心设计过的,在最大程度上合理利用好空间。

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无论是6、7人的小包间,还是可以容纳26人左右的超大包厢,“岛城人家”都能给你最满意的选择。绿植、暖气、空调全部配备齐全,甚至还有公司团建用的投影仪,也是很用心了。

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小编去的时候,已经有好几家预定年夜饭了,有需要的可以提前致电预约喔。

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地址:青岛市市北区延吉路12号(北仲一路与体育街交叉口)

▌文章:moji/ 摄影:昆娜 / 设计:麦冬

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