夏天到了,又到了“在空调房里吃火锅”的季节,小薇不但要吃,还要吃红彤彤的辣锅!

食物的寒热性怎么区分(饮食健康体质也分)(1)

可每回和朋友吃完,一个跑肚窜稀,一个喉咙发炎。

为什么吃的是同样的东西,却有截然不同的反应?

这就要从每个人都不一样的「体质」说起了。

人的体质,大致可分为寒性与热性

性别分男女,人的体质大致也可以分为两种:寒性与热性

我们可以通过一些症状来简单判断一下自己的体质[1]:

↓↓↓寒性体质↓↓↓

食物的寒热性怎么区分(饮食健康体质也分)(2)

↓↓↓热性体质↓↓↓

食物的寒热性怎么区分(饮食健康体质也分)(3)

不过人是复杂的生物,很多人在对照后,发现自己两类症状都占了。

这就需要分情况讨论了!

情况一:近期外界因素影响

例如本身是寒性体质的朋友,近期吃了很多油炸、辛辣食品,或者变换了生活环境,出现了热性体质的症状。

比如口腔溃疡、满脸爆痘、口臭便秘......

食物的寒热性怎么区分(饮食健康体质也分)(4)

出现这种情况,首要考虑消除表面的热证状态,例如调整饮食,尽量在室内满足原生活环境的湿度与温度等。

情况二:季节原因影响

人的体质还会受季节影响,夏季易上火,冬季易受寒。

寒性体质的人也可能在夏天觉得燥热,所以通常会建议寒性体质的人在夏天也要适当消暑

情况三:长期形成的复杂体质

如果长期都拥有两种体质的症状,例如吃点凉的就拉肚子,吃辣的就上火,冬天怕冷夏天怕热。

那就需要通过中医面诊进行辩证了。

食物的寒热性怎么区分(饮食健康体质也分)(5)

因为每个人的具体情况不同,同样是咳嗽,开的中药却会有不同。

那么在经过简单的判断之后,不同体质的人平时该怎么饮食呢?

中医有一个很简单的方法:寒者热之,热者寒之。

换句话说,寒性体质的人可以多吃偏温热食物,而热性体质的人,可以多吃偏寒凉的食物

小薇根据食物的寒热性,为大家整理了一份饮食推荐表,大家记得收藏哦~

寒、热体质怎么吃?3张表格请收好

夏天是水果最多的季节,所以小薇先和大家讲讲水果。

01水果篇

从中医角度来说,水果具有寒、凉、温、热四种性质,其中温热与寒凉属于两种不同的性质。

食物的寒热性怎么区分(饮食健康体质也分)(6)

一般来说,属于“瓜类”的水果基本属于偏寒凉性质的,而热带生长的水果,通常都带着点温热属性

寒性体质的朋友少吃寒凉的瓜果,而热性体质的反之,大部分体质的朋友都可以吃平性的食物。

02蔬菜篇

说完了水果,我们再来说说每天都要吃的蔬菜。

食物的寒热性怎么区分(饮食健康体质也分)(7)

蔬菜的寒热辨别,总得来说可以通过味道来初步判断。

例如味苦、味酸的偏寒凉味甜、味辛的偏温热

03肉类篇

对无肉不欢的小薇来说,吃肉简直是每日必需,下面这张表,就是专门为“肉食主义者”们准备的。

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日常除了要注重个人体质外,也要关注季节变化。

夏天刚刚开始,许多朋友都开始制定养生计划,但计划实施的过程中,也需要注意一些事项哦。

夏日养生,注意2点更健康

1、就算是热性体质,也不要贪凉

很多夏天容易燥热的小伙伴,就喜欢喝点冷饮,把空调开到16℃。

这样“极端”的消暑方法,容易伤害到脾胃,让原本热性体质变成寒热错杂的复杂体质。

饮用水控制在常温至温热,空调控制在26℃左右是最佳温度。

食物的寒热性怎么区分(饮食健康体质也分)(9)

2、寒性体质,抓紧冬病夏养

冬天手脚冰凉、怕冷的朋友,可以趁着夏天的时候养一养。

“冬吃萝卜夏吃姜”,可以在炒菜的时候放些姜片调味,去腥的同时还能中和空调、冰饮带来的湿寒。

食物的寒热性怎么区分(饮食健康体质也分)(10)

再过一段时间就要入伏了,有些朋友也可以考虑做起三伏灸了哦(注意要到正规、有资质的医院进行)~

内容来源:健康之路微信公众号

整理编辑:中西医结合护理杂志社

通讯员:董伟 孙磊 秦沙沙 王晶晶

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