拌青笋丝做法(凉拌青笋丝)(1)

作者:思源妈妈

用料

青笋 1个

小葱 2根

青红椒 各2个

油,盐,糖,花椒粉 适量

味极鲜酱油,香醋 适量

做法步骤

1、青笋去皮洗净切丝

拌青笋丝做法(凉拌青笋丝)(2)

2、小葱,青红椒切丝

拌青笋丝做法(凉拌青笋丝)(3)

3、切好的笋丝加少许盐拌匀放5分钟,让笋丝杀一下水

拌青笋丝做法(凉拌青笋丝)(4)

4、笋丝杀出的水倒掉,加葱丝,青红椒丝,花椒粉

拌青笋丝做法(凉拌青笋丝)(5)

5、炒锅倒油烧热

拌青笋丝做法(凉拌青笋丝)(6)

6、热油浇在花椒粉上面,加少许盐,糖,味极鲜酱油,香醋搅拌均匀

拌青笋丝做法(凉拌青笋丝)(7)

7、装盘即可

拌青笋丝做法(凉拌青笋丝)(8)

8、再来一张装饰图

拌青笋丝做法(凉拌青笋丝)(9)

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