齐鲁网·闪电新闻11月8日讯 今天上午，历经了一个月闭店调整后，陪伴大家21年的济南银座购物广场店超市以崭新的面貌重装开业。本次改造升级完全打破了传统思维，注入了更多的“艺术感”和“仪式感”，不仅视觉上焕然一新，购物体验也得到升级。
据了解，在闭店前，银座曾做过一次问卷调查来了解消费者的真实需求，改造升级超市的很多想法和创意都来自于市民。“年轻顾客建议能多一些网红产品，现在店里不仅有网红产品，还设立了进口商品区，引进了新品万余个，设计品牌1000多个。”银座集团股份有限公司总经理康翔表示。
淘汰低销量产品，扩大热卖产品的占比。产品经过了一轮大“换血”后，有超过六成的品牌是首次引进。在果蔬区，货架上摆满了特意为年轻人准备的精品蔬菜。记者注意到，部分菜品已经清洗，并做了荤素搭配，食材回家拆封即可炒食。
据银座购物广场店管理人员介绍，店里的蔬菜水果直接从基地直采，不管是味道、鲜度和价格都给顾客更好的体验。在水产区，LED大屏上一只巨大的蓝鲸摆动着尾巴迎面游来，场景化的体验模式，使人仿佛置身于小型水族馆。商品采用敞开式、生活场景式陈列，带给市民舒适的购物体验。
此外，银座泉城广场店超市还将仓配模式进行了全新升级，新布局了前置仓，使得门店变成一个中小型的仓储配送中心。“我们线上的订单都会先到前置仓，员工会通过智能设备将这些订单分发到加工、日配、生鲜等各个区域，最后在前置仓里进行统一打包。”银座集团股份有限公司总经理康翔表示，前置仓最大的特点就是效率最大化。
在前置仓，闪电新闻记者注意到，打包好的东西分放在不同的区域，有骑手取货区还有顾客自提区。“我们前置仓出门就是停车场，提前下单后就可以直接取货回家，为市民节省了时间。”工作人员说，前置仓就像一个小型超市，摆什么产品都是消费者说了算。“我们通过大数据分析，直接抓取门店周边消费者的热购产品，这样在取货配送时也节省了部分时间，提高了效率。“
银座集团股份有限公司总经理康翔还告诉闪电新闻记者，除了大家可以看到的，其实还有很多背后的改造升级，像员工的培训机制和考核机制都相应进行了调整。因为双十一就要到了，银座也对工作人员进行了线上订单的培训，涉及如何选品拍照，物流配送，还有售后的服务等线上销售流程。
“不止这一家超市改造升级，银座的每一个门店都在尝试转型升级。就在昨天，银座的线上平台销售迎来了今年的高潮，销售额是往年的四倍。” 银座集团股份有限公司总经理康翔表示，整个系统对接上也有了一定的优化升级。“怎么跟第三方平台对接？怎么跟我们自己的私域流量对接？怎么跟门店的系统进行对接？通过对培训、系统对接、分配考核机制的升级，从而实现了今年线上销售质的飞跃。”
据了解，在11月8日至10日期间，济南银座购物广场店超市还推出了各种优惠活动，不管是线上还是线下，都有“干货满满”的福利。
闪电新闻记者 刘晨 丛润祺 报道
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