腊八是腊月第一个节

过了腊八

就正式进入“过年模式”了

腊月初八

2022年12月

30

不过小伙伴们别心急

年前的几天班儿

还是要坚持住!

腊八节

别 称:腊日祭、腊八祭、王侯腊

节日时间:十二月初八

节日起源:民间传统、宗教祭祀

节日饮食:腊八粥、腊八蒜、腊八菜

暖胃的腊八粥(阳不阳的腊八粥也得吃)(1)

今年腊八

很多人恰逢感染恢复期

阳康后身体不适

气虚容易累的朋友

可以做些加减

做一份专属于自己的腊八粥

容易劳累、气短,气血虚体质,加大枣、山药、芡实、板栗、黄芪;

干咳、黄痰、便秘,阴虚体质,加百合、梨、杏仁、芦根、冰糖;

咳嗽、痰多、舌苔腻,湿气重体质,少放大枣,加陈皮、扁豆、薏仁;

鼻塞、怕风怕冷,阳虚体质,加生姜、胡椒粉,趁热喝完微微发汗。

暖胃的腊八粥(阳不阳的腊八粥也得吃)(2)

腊八粥做法跟煮粥一样

把所有材料洗净

温水浸泡2小时

放进砂锅内大火烧开

转小火熬煮1小时成粥

或者直接用电饭锅煮也行

喝前可以撒上一些坚果

口感会更好

暖胃的腊八粥(阳不阳的腊八粥也得吃)(3)

当然在这一天

阜阳人除了会喝上一碗

热腾腾的腊八粥外

还会备上一些小菜

看看您家准备了吗?

泡腊八蒜

将剥了皮的蒜瓣放到一瓶子里,倒入醋,封上口放到阴凉处。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿,如同翡翠碧玉。腊八蒜就饺子吃、拌凉菜都很美味。

暖胃的腊八粥(阳不阳的腊八粥也得吃)(4)

吃腊八菜

一般会提前两三天将白菜和胡萝卜进行腌制,配料有花生、蒜瓣,加入盐、白糖和米醋。等到腊八节到来,煮好腊八粥一起食用。这道菜,不仅开胃,还能促进身体消化功能的改善。

暖胃的腊八粥(阳不阳的腊八粥也得吃)(5)

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

年终岁末

没有什么不可消解

喝一碗香甜的腊八粥

来源: 阜阳交通广播

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