怎样做黄瓜炒肉丝（做炒黄瓜肉丝的方法）

黄瓜250克，猪瘦肉200克；绍酒1汤匙，鸡蛋清1只，盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量，今天小编就来聊一聊关于怎样做黄瓜炒肉丝?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样做黄瓜炒肉丝

黄瓜250克，猪瘦肉200克；绍酒1汤匙，鸡蛋清1只，盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量。

把黄瓜洗好切成丝。瘦肉切成丝。

锅中烧热油，放入肉丝炒至变色。

放入葱花炒香。

放入黄瓜和胡萝卜。加盐，鸡精，酱油翻炒片刻即可出锅。