佛教距今已有2500多年，由古印度迦毗罗卫国王子乔达摩·悉达多所创。
至于起源地，人们普遍认为是印度，不过也有其他流传的说法。如此得天独厚的优势，印度自然不会放过，直到现在他们还在用心营造“佛教圣地”的氛围。
很多人觉得这个东西离我们很遥远，其实它就在我们身边。
抛开僧人和经文不言，诸位接触到最多的便是“禅”，比如听一首禅意的音乐等等。
佛门并不像人们所想的那样神秘，更不是没事烧烧香，在他们眼里万物皆有生命，众生皆苦谁都应该得到尊重。
稍微了解深一点的，很可能会谈到四大皆空、不吃荤食等等。
说到不吃荤食，这未免有些矛盾？生活中诸位所见到的僧人，包括在人们印象中，大多数人都是很圆润、胖乎乎甚至肥头大耳，只吃素食真的能成这个样子？
深究其原因，伙食早已说明了一切。
不吃荤食首先咱们来聊一聊，他们为何只吃素？
“出家人慈悲为怀，只吃五谷蔬菜”，这样的台词早已刻在每个人的脑海中，但这并不是佛家最初所讲的内容。
第一就是我们前面所讲的，万物皆有生命，吃肉与杀物无本质上的区别；
第二就是佛家的慈悲心怀，众生皆苦唯有自渡，为何要用动物之名养于自己之命？
第三就是践行孝道，前世今生是何物？没有人能做定论，万一是自己的血肉之亲呢？
随着观念的流传，他们也有了“只吃素”的传统，但二十一世纪的今天，一切都发生了改变。
收入增多寺庙的收入怎么来？即信徒们的捐助。
古时生产力低下，许多人连温饱都解决不了，哪有多余的钱去捐助？唯一能做的，就是保持一颗虔诚的心。
早期的收入和条件都很一般，那时的僧人看起来都比较瘦弱。
如今旅游业的兴起，寺庙慢慢变得商业化，比如售卖珠宝玉石等等，和尚们的生活条件也在无形中得到改变。
其中最值得说道的便是香火钱，近年来寺庙屡屡被爆出每年的香火进账上亿元的传闻，这些钱除了用于寺庙修缮和基本的开支外，生活水平自然也会得到提升。
人是铁饭是钢，饮食方面绝对不容有任何耽误，这和古时更是形成了较大的区别。
吃不吃荤食，笔者不能去定论断言，饮食方面的影响均衡程度，绝对是符合相关标准的。
退一万步去讲，古代的僧人吃的是野菜窝窝头之类，这是所谓的素食；如今人们吃素菜的包子馅，这也是素食，双方之间的营养价值更是没有可比性。
长得圆润，绝不仅仅是荤食才会影响而致，高热量的食品才是最关键的影响因素。
比如豌豆、蚕豆、毛豆、土豆、芋头、红薯等等，就算自己不专门去吃这些东西，有没有可能无意间也会吃到？
人变瘦的前提是“管住嘴迈开腿”，前者不说了，他们每天又没有过多的运动量，圆润似乎亦是情理之中。
基本作息前面笔者说道，寺庙的和尚们并没有太多的运动量，很多人表示质疑。
影视剧中的和尚常常到处去化缘，路途过程如此辛苦，还有可能要翻山路，你却告诉我这没有运动量？
这样的解释并无任何问题，但这是放在古代。
当时流年不利，社会条件并不像现在这般要好，所有和尚为了维持个人生计，只能到处去化缘。
可最终的结果呢？一粒米都没有化到。
当下的和尚们则不一般，每天根本不需要为吃穿发愁。按时吃饭按时念经，这就是他们的基本生活，但后者又有多大的运动量？
除此之外，有游客来到寺庙中时，他们只需要对一些世俗之事进行简单的回答，并不需要太大的活动力度。
咱就讲真的，吃得好了运动少了，最后会变成什么样子。
和尚现状这里笔者说得有点多，但现实生活真的如此。
如今的和尚似乎不再是看破红尘，而是各种豪车名表。如果说是为了寺庙发展的需要，我个人能理解，但这个层次未免拉得太高？
作为世俗中的清心寡欲代表，他们自身肩负着使命和责任，但就现在的实际情况去看，和所提倡的初衷会不会有些不符？
还是那句话，与世无争看破红尘，这才是真正的和尚僧人；若是理想信念早已发生了变化，这和生活中的某些“有心人”又有什么区别？
笑侃人世间说到底，一个人的胖瘦，绝不仅仅是受荤素的影响。
历史发展到现在，表面上仅仅是体格上发生了变化，本质上也是社会发展的真实写照。若是仅仅生活方式如此，初心未变，条件和水平提高一点又算什么？
千百年的良好风气传承至今，一些都建立在没有违心之行的基础上，可现实中为人们呈现的差距却是那般巨大，这也不禁让人怀疑：此地还像以前那般清心寡欲吗？
文章结尾之时，送给诸位一句话：初心不改，未来可期。
一个人什么都可以变，但初心绝不能变。二十一世纪的今天物欲纵横，一些可有可无的东西不过是一时的诱惑罢了，为何要让自己的人生闹出这样的丑剧？
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