薯片是什么做的（薯片的简介）

薯片是由马铃薯（土豆）制成的零食，今天小编就来聊一聊关于薯片是什么做的?接下来我们就一起去研究一下吧!

薯片是什么做的

薯片是由马铃薯（土豆）制成的零食。

薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，有人担心这种物质有致癌风险。