氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是生命体所需的一类生物活性大分子，生命活动都与它密切相关。氨基酸是土壤中主要的有机氮化合物，占土壤全氮15%~60%。
土壤中的氨基酸主要来源于微生物、动植物及其代谢产物等。氨基酸是土壤有机氮的重要组成部分，也是土壤微生物的重要营养源，土壤微生物在代谢过程中可以利用氨基酸为前体，通过生物途径合成植物生长调节剂，刺激植物的生长，调节植物的生理过程。
氨基酸可分为植物源氨基酸和动物源氨基酸两大类。不同来源的氨基酸因氨基酸的组成比例不同，对作物的效果表现是有差异的。如需要提高作物的抗逆性，含脯氨酸、甘氨酸较高的动物皮骨来源的氨基酸是良好的选择，如要增加植物的木质化、控梢、增加花青素，那含苯丙氨酸较高的动物血液来源的氨基酸是较好的选择，如果是绿叶、促长，那含谷氨酸较高的小麦、玉米等植物性氨基酸原料作用显著。
所以说，植物源氨基酸和动物源氨基酸没有好坏之分，只有针对其特性，才能较好的发挥作用。
氨基酸具体有哪些种？对植物的具体作用是什么？
科学家研究发现自然界中氨酸种类有300多种，植物生长所必须的氨基酸有18种。
特别需要指出的是,不同氨基酸对作物的生理功能不同,但是氨基酸之间又有协同性,相互依存，缺乏其中一种会导致其他氨基酸的代谢过程受阻,大家在挑选氨基酸肥料的时候一定要注意,尽量挑选组分完全的产品,也就是说这个肥料最好是含有18种氨基酸。
氨基酸对土壤的作用
01、氨基酸可对土壤进行改良
促进土壤团聚体的形成：土壤团聚体是土壤结构的基本单位。使用氨基酸，可改变土壤中含盐过高、碱性过强、土粒高度分散、土壤结构性差的理化性状，促进土壤团聚体的形成，施用氨基酸后，土壤容重下降，土壤总孔隙度和持水量相应增加，有助于提高土壤保水保肥的能力，从而为植物根系生长发育创造良好的条件。
02、氨基酸对土壤微生物区系及酶活性的影响
土壤微生物是土壤组成成份中的重要部分，对土壤有机无机质的转化，营养元素的循环，以及对植物生命活动过程中不可少的生物活性物质----酶的形成均有重要影响。
氨基酸能促进土壤微生物的活动，增加土壤微生物的数量，增强土壤酶的活性，大量研究证实，氨基酸是植物体内合成多种酶的促进剂和催化剂，对植物新陈代谢起着重要作用。
施用氨基酸可使好气性细菌、放线菌、纤维分解菌的数量增加，对加速有机物的矿化，促进营养元素的释放有利。
什么是氨基酸原粉？
氨基酸原粉是浓缩动物型氨基酸液提取物，以天然角蛋白毛发为原料经水解、脱酸、脱盐及喷雾干燥而成。
为淡黄色粉末状，主要含有18种游离态氨基酸，其中必需氨基酸9种（苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、甘氨酸、赖氨酸、组氨酸），复合氨基酸≥35%，有机质≥40.5%，氮磷钾总养分≥22%，全溶于水，吸湿性强，具有螯合、粘合作用和营养功效。
对作物的生长具有长效和短效补氮、补钾的作用，是做肥料的优质原料。
用于饲料和农业，成本低廉，无毒副作用。
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