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贡茶的浪漫
春暖花开 万物可爱
贡茶的浪漫
从中国开始做贡茶起，同时将中国的茶、茶制作、茶品饮方式，茶文化逐渐引导再不断壮大，使得整个产业的进化。
其实很多东西都是这个道理的，原本只是在民间发展，逐渐被社会认同的同时就会被上层认同，这样引导为主流，反而再次会回流到民间。
贡茶的辉煌
我国从汉起才真正意义走向了一统强盛，也只有富裕了人才会开始寻找精神上的需求。炼丹在两汉三国晋朝时就是比较流行的，制茶也是从这时才开始真正意义上开始规范化，普及化。
只是当时由于在茶叶的品饮方式上与现在还有很大差别，所以当时贡茶的选择都以茶种、产区特性为主来选取。
唐朝时，贡茶主要是以浙江、岭南、福建、四川等地的为主。唐代主推的是宜兴阳羡茶、湖州顾渚紫笋和四川蒙顶茶。到了宋代基本就是以建安龙凤团茶作为主打贡品了。
也就是这个时期才开始有了我们现有茶文化中最最难得的几种采茶、制茶方式。例如：唐代阳羡茶：春分刚过，茶芽如雀舌初展之际，民间妙龄少女用舌尖衔摘包含滴滴雨露的嫩芽，随机制茶连夜送往京城赶赴“清明宴”。
宋代的龙团贡茶更是在采摘以及精制上精益求精，以及在后面的品茶上连皇帝都亲自参与，不过这位艺术家皇帝估计也就是古今中外最最不务正业的皇帝了，他真不应该去做皇帝，书法、绘画、品茶、写书都是一流的。
品质以及工艺之复杂，由于太复杂以及太专业。我们只以价格来看看，《北苑别录》里记载在南宋孝宗年间有一种贡茶，方寸小銙龙焙试新水芽，也就是一个方寸大的小盒，价值达四十万钱。《宋史·职官志》里记载，宰相、枢密这一级的高官，每月俸钱三百贯。您想想这个茶的价值了。
贡茶的演变
等到元朝时，主流贡茶基本上都是福建武夷山附近的茶了。由于地域、土质、气候等多方面原因，武夷山的茶好被深深刻入了皇家心里。经历元明两代几百年，涸泽而渔不仅仅是针对地域，有时也对人而言，需求量大，不顾茶农的生活，硬生生将附近的茶农逼走他乡，导致御茶园被废弃，也同样促使了全国其他地域的茶开始兴盛。
同一时期，朱元璋罢团改散引领了中国茶的走向新的方向，绿茶从这时才走进了社会，才逐渐开始有了现有的六大茶。
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