在日常生活中,芋头是很常见的一种食物,它含有丰富的营养物质,味道鲜美,深受人们的喜欢。那么芋头长毛了还能吃吗?如何保存芋头?

芋头长毛了还能吃吗?一般情况下,芋头长毛了最好不要吃。芋头长毛了就说明芋头已经发霉变质了,是不能继续食用的,不然会危害身体健康。下面让我们具体来看看如何保存芋头吧!

放了一年的芋头能吃吗(芋头长毛了还能吃吗)(1)

芋头长毛了还能吃吗

芋头长毛最好就不要吃了。

芋头表面长毛说明已经受到了霉菌的污染,表皮上长出来的绒毛就是霉菌的表现形式,即使芋头的内部没有长毛了,但芋头里面也受到了霉菌的侵袭,只是还没有完全表现出来,而且霉菌也是很难去除的,所以芋头长毛最好就不要吃了。

吃了长毛芋头的危害当人们少量食用了长毛的芋头时,身体素质好的可能问题不大,拉个肚子可能就好了,而如果是食用大量长毛的芋头,而且肠胃本身还比较虚弱的,可能就会腹泻不止,甚至还会出现恶心、呕吐等身体不适的症状。

一般来说,吃了长毛的芋头时,应该多喝点温热水,加快体内毒素的排出,或者去看看医生,以免情况严重的危害身体健康。

放了一年的芋头能吃吗(芋头长毛了还能吃吗)(2)

如何保存芋头

1.首先应该将买回来的芋头晒干,待芋头表面的土干了之后就可以不用晒了,而且也不要去掉芋头表面的土。

2.然后再将晒干的芋头放在干燥通风的地方,并且保持空气的流通,这样就可以延长芋头的保存时间,不过要注意保存芋头的适宜温度是10-15度,不要高于25度或者是低于0度。

放了一年的芋头能吃吗(芋头长毛了还能吃吗)(3)

吃芋头的注意事项

1.患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、有痰、小儿食滞、食滞胃痛、糖尿病、肠胃湿热患者不适合吃芋头,以免加重病症,影响身体的恢复。

2.芋头一次不宜食用过多。芋头中的淀粉含量丰富,一次吃太多,容易引起腹胀,造成身体的不适。

3.生芋头微毒,在处理的芋头的时候,建议带个手套处理,以免引起手部发痒及过敏,如果有发痒的症状,最好用姜汁擦拭,缓解发痒的症状。

小贴士:

芋头可以适当的吃,切不可吃多,芋头中含有丰富的淀粉含量,吃多了容易使肚子很饱,进而还会出现胃胀、腹痛等身体不适的症状。

,