材料:鲜猪皮100克,阿胶15克,红枣10克,红糖20克,今天小编就来聊一聊关于阿胶红枣汤做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

阿胶红枣汤做法窍门(阿胶红枣汤的烹饪方法)

阿胶红枣汤做法窍门

材料:鲜猪皮100克,阿胶15克,红枣10克,红糖20克。

将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净;阿胶打碎,红枣洗净。

锅洗净加清水1000克,下入猪皮先大火烧沸,下入红枣,烧沸,转用文火久炖至猪皮熟烂,捣碎去枣核。

下入阿胶,红糖,用小火慢熬,至完全融化,即可食用。