当你从市场买了一对清理不太理想 的新核桃时，首先就要清洗、消毒。 千万不可用洗涤灵、清洗剂、84消毒液、 洗衣粉之类的东西清洗，这些化学制剂 渗透力极强，对核桃的表皮有腐蚀作用， 特别容易造成核桃开裂。
一般可以用温 水浸泡8〜10分钟后取出用粽毛刷刷 洗干净，再用清水冲洗核桃。之后一定 要用毛巾或者卫生纸把核桃上的水吸干 净，尤其缝隙中的水，最后用卫生纸把 核桃包裹起来放在敞口塑料袋中置于阴 凉处两三天，阴干。阴干的方法是先装 进不封口的信封或其他袋子里，再放置 在阴凉不见风处。关键是不见风，如果 是刚清洗的核桃，哪怕是用手攥着在裤 兜里玩，若是在室外有风环境下，后续 时间长了也会开裂。所以最好等到核桃 的水分彻底挥发掉再开始把玩。这样做 的目的就是为了防止核桃开裂。特别提 示：用水清洗核桃存在会让核桃开裂的 危险，玩家需要慎重。
水浸泡8〜10分钟后取出用粽毛刷刷 洗干净，再用清水冲洗核桃。之后一定 要用毛巾或者卫生纸把核桃上的水吸干 净，尤其缝隙中的水，最后用卫生纸把 核桃包裹起来放在敞口塑料袋中置于阴 凉处两三天，阴干。阴干的方法是先装 进不封口的信封或其他袋子里，再放置 在阴凉不见风处。关键是不见风，如果 是刚清洗的核桃，哪怕是用手攥着在裤 兜里玩，若是在室外有风环境下，后续 时间长了也会开裂。所以最好等到核桃 的水分彻底挥发掉再开始把玩。这样做 的目的就是为了防止核桃开裂。特别提 示：用水清洗核桃存在会让核桃开裂的 危险，玩家需要慎重。
去掉青皮后的核桃如果是秋天刚下树的核桃，更需要 仔细对待。因为新下树的核桃自身带有 大量的水分，核桃自身水分蒸发得太快。 保存处理得不好就会使核桃的外形发生 很大变化，如裂嘴抠底、抽尖、走样。
如果刚买来的核桃没有封脐，最好先封 fl齐再清洗。
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