每一盅汤都是一封情书
广东人一年四季离不开老火汤,但秋天是最适合进补的时节。就像在对的时间遇见对的人,此时的汤绝对有从内到外,事半功倍的神奇效果。
你要相信,总会遇见Mr Right
我可以贪心地尝遍所有炖汤,然后告诉你嘴巴喜欢哪款,身体喜欢哪款。
我可以贪婪地拥有所有美味,一周七天,花样不打烊。
我可以任性地宠爱自己,无论天晴或阴雨,无论你在不在身旁。
加一勺午后的阳光,
成就汤色清透金黄,
鸡汤鲜嫩低脂,
带着暖意与正能量。
降血压、血脂、抗衰老、祛风湿痛风、抗癌,
是辣木的本领,
这样的清甜好滋味,
至适合中老年人。
如果我是你,
现在就拿起手机定份汤,
送给父母关怀与惊喜。
四物汤——最得女人心
四物是指:
当归、川芎、白芍、熟地四味中药,
自古以来,
四物汤就被称为女人补气血的圣品。
常年长期饮用,
活血调经,
气血充足女人自然年轻好气色。
四物汤可单独烹煮,
加了猪展肉便成了带着烟火气息的滋补汤品。
爱美的女人,
一道一碗饭就是丰盛的一餐。
既美容养颜又暖身美味,
再也不用为吃喝烦恼。
参之草炖猪展——久居深圳离不开这碗汤
这碗美味的汤,
竟有药到病除的神奇功效。
中国的饮食就是如此博大精深,
药食同源才是最高境界。
普个及
参之草就是白饭草
主要功效为清热利湿凉血解毒
原本以为会有奇怪的味道,
谁知一切都平衡的刚刚好,
几乎不含脂肪的猪展肉,
赋予汤头若有似无的丝丝醇香,
参之草是从前未识的,
淡淡的清新增添不少层次乐趣。
唇齿间,
喝下去的是美味,
得到的却是超越味觉的多重作用。
花胶瑶柱汤——“浓妆淡抹”总相宜
说完了三款清汤,再看看这款浓汤。
浓郁奶白的汤底,满满胶原蛋白的既视感。
每一口都是重回青春的梦……
花胶养胃又养颜,
在广东被广泛用来煲汤,
翻滚过时光的花胶将汤底变得细滑浓稠,
滑过嘴唇留下浓浓胶质,
瑶柱则是増鲜好手,
两者结合,
不用细细介绍,
光是凭想象就可感知无与伦比的滋补与佳味。
这是一家以炖汤而风靡深圳的餐馆,汤的种类之多足以令天秤座难堪。余不一一,食客亲自品尝一定会遇到真爱。
▼艾根炖鸡
▼艾根炖羊胎盘
艾根既艾草根,既可以祛风暖胃、清热解毒,又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。
以下省略N种汤……
炖汤好喝,菜也不能少。经典的粤式美食这里全都有。
▼ 大哥黑叉烧
店家的招牌,食客的必点。
层层叠叠的五花腩,
口感爽脆,
丝毫没有肥腻感。
微甜酱香,
一不小心就吃下整盘。
▼碌 鹅
整只制作,肉烂入味,
是东莞、顺德等地的传统名菜。
▼燕麦野米炖辽参
辽参浸于金汤中,
不仅卖相绝佳,
软糯而浓郁的口感,
吃上一口便难以忘记。
这么多好汤与美食,并非一定要到店才能享用,福田、罗湖、南山甚至宝安均可送汤上门。
一盅好汤等你回家,
想到这里,
还有什么世俗烦恼不能忘记呢?
❖ 高大膳❖
地址:深圳市车公庙创建大厦一楼
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