拉肚子，在医学上叫做腹泻。腹泻在人们的生活中是非常普遍的，而且严重时还会引起脱水，过程也很煎熬。引起腹泻的原因都有哪些呢？
1、气温交替时温度变化较大，没有及时做好保暖措施，受到了风寒就可能会腹泻。
2、来自生活、工作、感情等等因素的精神压力，也可能造成短时间的腹泻。
3、有些人很怕热，喜欢开空调睡觉。睡眠时人体的免疫力是最薄弱的，很有可能因为贪凉引起感冒腹泻。
4、还有一小部分人习惯乱用药物，而有些药物会存在副作用，引起肠胃不适、腹泻。
5、人到新的环境之后，对所处的周围的生活环境、生活习惯、饮食习惯出现了改变，从而出现食欲不振、腹胀、腹泻、呕吐、睡眠不好、精神疲乏等表现，所以水土不服容易引起拉肚子。
引起腹泻的原因其实还有很多种，那么怎么预防腹泻发生呢？
1、及时补充盐分和水分：拉肚子的时候，人体内的电解质大量流失，很容易出现脱水现象。这个时候一定要及时地补充盐分和水分，低浓度的盐水不仅可以防止身体脱水，还能有效减轻拉肚子的症状。
2、注意食物卫生：拉肚子引起的原因有可能就是食物不够卫生，有些水果你随意放在自来水下冲一下，有的人干脆不洗直接吃，这样很容易引起拉肚子，水果皮上可能有农药残留，其它的食物也是一样的道理，所以为了预防拉肚子，不要吃不干净的食物。
3、不吃未熟透食物：食物一定要弄熟才能吃，特别是肉类食物，如果没熟透，半生不熟地吃下去后，不但不易消化，还会有细菌滋生，侵蚀肠胃，引起拉肚子，还有些食物生食有可能中毒，所以不能吃未熟透的食物。
4、不吃变质食物：生活中总有那么一些人，吃不完的食物也舍不得扔，放上一天两天还是舍不得扔，看似是放在冰箱里的，但是冰箱也不是万能的，它也不能保证食物一定不会变质，一旦吃了变质的食物，就会引起拉肚子，所以新鲜食物不要放置太久。
5、不吃过期食物：任何食物都有一个保质期，我们在超市买食物时，食物的外包装上都会标有食物质有效期，在有效期内食用才是安全的，超过了食物保存的有效期，食物有可能发生霉变，容易引起拉肚子。
6、远离刺激性食物：根据调查显示，大部分急性腹泻都是由于食用过多刺激性食物引起的。冬天吃顿爆辣火锅，夏天喝瓶冰镇啤酒。嘴巴在过瘾的同时，肠胃却受了损。尤其是拉肚子期间，肠胃本身已经非常脆弱，这个时候一定要远离辛辣、油腻、生冷的刺激性食物，多吃一些温和、清淡、易消化的食物可以有效帮助肠胃恢复。
对于拉肚子，最好的方法不是治疗，而是预防。那么有哪些食物可以预防拉肚子呢？
1、酸奶：按照国家规定，酸奶中活菌的含量应达到1×106cfu/g(或cfu/ml)以上，也就是说，市面上售卖的酸奶中每克就含有约100万个活的益生菌。这些益生菌可以帮助肠道维持有益菌群，预防肠道菌群失调。因此经常喝酸奶可以保证肠道拥有完整的菌群，能很好地预防拉肚子。
2、石榴皮：很多人都知道石榴酸酸甜甜得很可口，但很少人知道，石榴不光好吃，还有收涩止泻的作用。因为石榴皮中含有根皮碱，对于痢疾杆菌等多种病菌有明显的抑制效果。所以如果拉肚子，可以用石榴皮煮水喝，能使肠黏膜分泌物减少，缓解腹泻症状。
3、姜：俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，胜过神仙开药方”。姜作为日常生活中的调味品，其对人体的功效一直被忽视。实际上，生姜作为一种中药，具有温中止呕、散寒之上的功效。所以平时喝一些姜茶，可以起到很好的养胃效果。胃部健康了，才能保证不受拉肚子的侵袭！
4、小米：小米也是食物界调理肠胃的一把好手。小米具有健脾和中、养胃补肠的良好功效，被营养专家赞誉为“保健米”。平常食用一些小米粥，可以调理肠胃健康，有效预防拉肚子。
