羊肉怎样炖容易烂（炖羊肉的简单做法）

将羊肉切块用清水洗净，山药去皮，生姜切片，今天小编就来聊一聊关于羊肉怎样炖容易烂?接下来我们就一起去研究一下吧!

羊肉怎样炖容易烂

将羊肉切块用清水洗净，山药去皮，生姜切片。

马蹄对半切开，去皮的山药切成小块。

羊肉块放到冷水锅里，放入姜片，倒入料酒，盖上锅盖。

大火煮开后将羊肉块捞出，将煮好的羊肉块用清水清洗几遍。

将羊肉冷水下锅，加入姜片、马蹄、山药。

盖上锅盖煮至沸腾，加入盐即可。