本期导读:这几天倒春寒,降温又吹风,天气阴冷,气候干燥,饮食中滋润类食物不能少,常喝豆浆是个好选择,在打的时候只需多做一步,美味又营养

打豆浆放什么东西打最营养好喝(直接打是大错特错)(1)

豆浆,是日常生活中我们常喝的一种健康饮品,富有中国特色,除了用黄豆打豆浆之外,还可以用黑豆,黑豆外表看上去很“酷”,营养价值丰富,打出来的豆浆滋味醇厚,非常香,和黄豆不同的是黑豆含有丰富花青素,具有抗氧化作用,能够清除人体自由基,抵抗衰老,补肝肾,强筋骨,常吃黑豆能润泽肌肤,让头发黑亮有光泽。

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今天这款豆浆我用的是黑豆,加入了红枣这个养生佳品,传统中医认为红枣能够帮助睡眠、美容养颜。而在春天这个季节,要适当的食用一些甘甜食物,红枣正好适合,豆浆的甜味也由红枣来负责,不仅满足了味蕾还可以养肝,不需要放糖,打出来的豆浆微微甜,味道非常好,喝完后能让人念念不忘。常说女人是水做的,在这个倒春寒,喝上一杯热乎乎黑豆红枣豆浆,暖肠胃,为自己补充营养,尤其是35岁以后女性,最好每天都喝一些来补充雌激素,为靓丽容颜加分,详细做法分享如下。

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——黑豆红枣豆浆——

【所需材料】

黑豆80克、红枣6个、枸杞18个、水1000毫升

【制作步骤】

1、黑豆挑选出坏的,清洗干净,放在清水中浸泡5小时左右,为了方便,我一般是头天晚上睡觉之前泡上,第二天早上完全膨胀刚刚好。(泡黑豆这一步不能少,现在打豆浆机子基本上有干豆功能,直接打就错了,浸泡过的豆子打出来豆浆味道更醇厚,和干豆打出来是两个不同层次)

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2、枸杞和红枣不需要浸泡,清洗干净就行,红枣拿剪刀剪小,去掉核。

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3、浸泡好的黑豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机中,启动按钮,选择湿豆功能,直到机子程序自动停止工作,即可装杯。如果是用破壁机打出来的比较细腻,豆浆机一般都会送有一个过滤小筛子,但是我家从来不过滤豆浆,打好的豆浆放置两三分钟左右,上面的一层要清一些,豆渣会沉淀到底部,端起来直接倒在杯中,口感并不粗糙,如果能够接受带点豆渣的话,不过滤没关系营养不会浪费,确实喝不下去,过滤就好。

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制作小技巧

①黑豆和红枣比例可随意调节,我觉得这个刚刚好,黑豆量多,能够获取更加丰富优质蛋白质,喜欢喝甜一点的,多放入几个红枣。

②水的比例按照个人喜好酌情增减,喜欢喝豆浆更浓稠水量适当减少,可调整为800毫升左右。

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黑豆红枣豆浆什么时候喝最好

早晨喝黑豆红枣豆浆最好不过了,搭配在早餐中,这个时间段刚好体内缺乏水分和营养,能起到很好补水作用,而且不油腻,帮助消化吸收,除了早上,中午和晚上随时都可以喝。

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