【青椒炒蘑菇】
原料：
蘑菇适量、青椒一个、葱花少许鸡精少许、盐少许、油少许
做法：
1. 蘑菇洗净沥干水份。
2. 青椒去瓤洗净切丝。
3. 锅热倒入油放入葱花爆香。
4. 放入蘑菇翻炒。
5. 炒至蘑菇出水快熟时加入青椒丝。
6. 青椒断生后加入盐 、鸡精调味即可
【木耳白玉菇】
原料：
白玉菇150克、木耳5-6朵、胡萝卜半个、西兰花几小朵、青椒一个、蒜4瓣、蚝油1汤匙、味极鲜、酱油2茶匙、盐适量
做法：
1. 准备材料。
2.胡萝卜去皮切片，西兰花掰成小朵，青椒切小块，蒜切片。
3. 木耳用温水泡发后，摘去根部，洗净，撕成小朵，白玉菇洗净掰成小朵。
4. 西兰花和胡萝卜用开水焯一下
5. 捞出，浸在冷水中。
6. 蚝油，味极鲜倒在碗中，加一汤匙水调匀。
7. 锅烧热，倒入一茶匙的油，放入蒜片炒香。
8. 倒入白玉菇和木耳炒2分钟。
9. 倒入青椒、西兰花和胡萝卜翻炒均匀。
10. 倒入调好的料汁炒匀，加适量的盐调味。
【青菜蘑菇】
原料：青菜一把、细蘑菇500g、葱适量、姜适量 蒜适量 油适量、盐适量、蚝油适量、红辣椒段适量
做法：
1. 蘑菇青菜洗净备用
2.葱姜蒜切碎备用
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜
4. 倒入青菜蘑菇，加蚝油大火翻炒
5. 出锅加盐调味即可，盛出享用
武陵山珍专注蘑菇养生25年 ，中国养生专家毕麦提醒您，每天养生五个一工程，一荤一素一菇一奶一笑，是合理膳食搭配的第一步。
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