来到了香港除了购物,吃道地的港式美味当然是一定要的!
香港除了逛街购物外,也是许多人心目中的美食天堂!从异国餐厅到街头小吃,众多选项肯定能满足你的味蕾,还在犹豫到香港要吃什么?别犹豫,跟着这份精选美食清单将香港好料下肚吧!
1. 咖喱鱼蛋Curry Fish Balls
鱼蛋是来到香港的必吃美食。
鱼蛋是香港最受欢迎的美食之一,爽口弹牙的鱼蛋,配上特色酱汁,微辣的咖喱带着淡淡的椰香,风味十足。
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由于香港人实在太爱鱼蛋,所以大大小小的餐馆都不难发现咖喱鱼蛋的踪影。除了咖喱口味,你还能找到辣鱼蛋、蒜香鱼蛋、麻辣鱼蛋等选项!如果你身处热闹的旺角,别忘了上佳记小食店来份咖喱鱼蛋!另外,如果拜访香港离岛,也一定要到尝尝长洲大鱼蛋,这里的鱼蛋有拳头般大,而且超级好吃!
推荐店家:
旺角佳记小食店
▶︎地址:旺角登打士街41号▶︎营业时间:12:00-00:00▶︎交通:港铁“油麻地站” A2出口,步行约3分钟。
甘永泰鱼蛋(长洲大鱼蛋)
▶︎地址:长洲新兴街106号地下▶︎营业时间:07:00-17:00▶︎交通:先从中环港铁站,步行到香港站,从A出口上IFC大楼,并走行人天桥(往海边方向),徒步10分钟到中环码头,再搭船至长州(可使用八达通)。
2. 鸡蛋仔及格仔饼Bubble Waffle & Grid Cake
香脆可口的鸡蛋仔及格仔饼就像一对兄弟,只要你看到鸡蛋仔,格仔饼就一定伴在身边。这两种街头小吃都是现做,只要将蛋浆倒进模板,一底热呼呼的鸡蛋仔就出炉了!
鸡蛋仔外脆内软,可以摘下一颗和朋友轻松分享,而格仔饼则往往会涂上奶油、花生酱、炼乳等酱料,对折成半圆形后,一口咬下,那滋味肯定让你回味无穷!
推荐店家:
利强记北角鸡蛋仔
▶︎地址:北角英皇道492号/尖沙咀弥敦道178号/将军澳港铁宝琳站1楼11号铺▶︎营业时间:10:00-23:00▶︎交通:港铁“佐敦”D出口,弥敦道上(尖沙咀分店)。
3. 煎酿三宝Three of a king
煎酿三宝其实就是不同的煎酿食物,主要有茄子、青椒和豆腐、红肠、鱼蛋等。这种小吃大多让顾客以“十蚊四件”的价钱,从一堆煎酿食物里挑选,选好后,再沾着酱油吃。
推荐店家:
泉昌美食
▶︎地址:湾仔湾仔道150号D铺▶︎营业时间:13:00-21:00▶︎交通:港铁“湾仔站” A3出口,步行约6分钟。
4. 碗仔翅Fake shark's fin soup
碗仔翅是一种香港街头仿鱼翅羹小吃,其材料以粉丝为主,冬菇丝和鸡肉丝常被加入一起烹调,让口感更为丰盛。吃碗仔翅时,可按个人喜好加入麻油、醋、白胡椒粉和辣椒油等调味。
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推荐店家:
吕仔记
▶︎地址:筲箕湾东大街121A号▶︎营业时间:14:00-00:00▶︎交通:港铁“筲箕湾站”B2出口。
5. 钵仔糕Put Chai Ko如果不吃煎炸的食物,香港的钵仔糕就一定要试试!看着老板在一个个小瓷碗中倒出晶莹通透的糕点,再以竹签串起来吃,每一口都带着浓浓的怀旧气息。钵仔糕一般有红豆和白砂糖两种口味。
推荐店家:
信兴隆钵仔糕甜品(信兴隆食品)
▶︎地址:土瓜湾马头围道182号F铺▶︎营业时间:09:30-19:00▶︎交通:公车85S、85X,港铁“何文田站”A2出口,步行约11分钟。
6. 蛋塔Egg Tart
来到香港,肯定要去一趟茶餐厅!新鲜出炉的蛋挞香气逼人,松脆的塔皮,配上香甜的黄色凝固蛋浆,咬一口,就能吃到层次丰富的美味!
推荐店家:
豪华饼店
▶︎地址:香港九龙城衙前围道136号▶︎营业时间:06:30-23:30▶︎交通:位在九龙地区,可搭乘公车1、113至「贾炳达道」;或搭乘公车2D、10至「南角道」
7. 菠萝包Pineapple Bun
说到茶餐厅美食,当然不能忘记菠萝包!这种没有馅料的甜面包,发迹于1960 年代的香港,因烘烤后,金黄凹凸的脆皮状似菠萝而得名。
这种面包趁热吃最美味,另外,也推荐可以点份夹了因热融化的冰奶油的冰火菠萝包来尝尝。
推荐店家:
金华冰厅
▶︎地址:旺角弼街47号▶︎营业时间:06:30-12:00▶︎交通:港铁「太子站」B2出口,步行约4分钟。
8. 猪肠粉 Rice Noodle Roll
猪肠粉是非常受欢迎的小吃,除了可以当作日常小点,也有不少人喜欢把它当作早餐。
猪肠粉蒸熟后卷起,再切成手指般大小。吃起来嫩滑细致,可以搭配香油、甜酱、辣椒酱、芝麻、生抽等食用。
推荐店家:
合益泰
▶︎地址:深水埗桂林街121号地下▶︎营业时间:06:00-20:30▶︎交通:港铁「深水涉站」C2出口,大约30公尺。
9. 糖葱饼Sweet Green Biscuits糖葱饼就是「糖葱」和「薄饼」两种食品的结合。由一层圆形的薄饼包住里面的白色长条状糖葱,吃起来松松脆脆,相当香甜。
糖葱饼通常以流动小摊的形式贩售,由老板现场亲手制作,目前已越来越难见,如果在香港碰巧遇到,可一定要买份来品尝!
推荐店家:
和记隆
▶︎地址:香港大屿山大屿山昂坪360市集24号铺▶︎营业时间:10:00- 18:00▶︎交通:可以搭乘港铁到东涌线的终点下车,出站后不想搭昂坪360缆车,可以搭23号巴士,一样可到昂坪。撘缆车约25分钟,搭巴士约一个小时;也可以大于中环6号码头乘搭渡轮前往大屿山。
10. 富豪雪糕 Mobile Softee
走在香港的街头,常会听到一阵悦耳的音乐,这时你就知道代表香港人集体记忆的「富豪雪糕车」来了!
这种雪糕车行走于香港的巷弄间,四种口味,价钱亲民,往往可以引来人手一支的盛况,旅行香港时,如果撞见「富豪雪糕车」,不妨来吃吃这个非常香港的街头美味吧。
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