每当看到用薄荷油制成的清凉油或品尝薄荷糖时，我不禁想起了近50年前在生产队吊薄荷的往事那时是集体经济，生产的粮食除作为口粮分给社员，多数都被征用到国家粮库为了增加一点社员收入，上级允许每个生产队种植少量经济作物，以改善社员生活，我们小队种植了十几亩薄荷7月下旬左右，薄荷可以收割了队里就开始准备吊薄荷的大灶了砌大灶可是个技术活，各个大队里泥瓦手艺人很多，但真正能把灶砌好的极少，当时隔壁大队的陈师傅砌灶非常棒，别人家砌的都要偏烟，把烧灶的人呛得鼻涕眼泪直流，他砌的灶一溜烟从烟囱飞向空中据说他是从灶的结构、朝向，烟囱的角度有自己独特的一套诀窍因此各个大队都非要陈师傅砌灶不可，陈师傅因此娶到了当地最美的姑娘为妻，由此也引起了公社书记的注意，后来公社成立建筑站，书记点名让他当站长，改革开放后建筑站改制，陈师傅成了老板发家致富，目前身价好几个亿薄荷灶一半造在地下，一半建在地上，这样既可保温，也稳定安全，上面支一口大锅，直径和深度约2米，再立个大烟囱所谓吊薄荷，就是把地里收割上来的薄荷，放到这口大锅里高温蒸煮，通过锅盖上面的出气管，蒸馏出薄荷油，流到固定设置的容器内，冷却后卖给公社供销社吊薄荷不能中途停留，必须一鼓作气完成所以每年吊薄荷都要十天至半个月，由队长排班轮流参加，由于昼夜劳作，劳动强度又大，所以都安排清一色的男劳力由于从装锅到出锅要近两个小时，除了往灶肚里加煤，这段时间没什么事，于是就在灶肚里烤山芋、烤玉米、烤知了，那个扑鼻的香味至今难忘也有的谈谈国际国内形势，还有的谈谈哪个姑娘漂亮、哪家媳妇贤惠最累的是出锅，要手拿钢叉，把滚烫的薄荷渣从灶肚里甩出，一干就是近半个小时，全身湿透了不算，还搞得肌肉疼痛，一不小心还有烫伤的风险好多人家把竹席拿来蒸煮，既能防蛀，睡起来还特别凉快，今天小编就来聊一聊关于回忆生产队的日常?接下来我们就一起去研究一下吧!
回忆生产队的日常
每当看到用薄荷油制成的清凉油或品尝薄荷糖时，我不禁想起了近50年前在生产队吊薄荷的往事。那时是集体经济，生产的粮食除作为口粮分给社员，多数都被征用到国家粮库。为了增加一点社员收入，上级允许每个生产队种植少量经济作物，以改善社员生活，我们小队种植了十几亩薄荷。7月下旬左右，薄荷可以收割了。队里就开始准备吊薄荷的大灶了。砌大灶可是个技术活，各个大队里泥瓦手艺人很多，但真正能把灶砌好的极少，当时隔壁大队的陈师傅砌灶非常棒，别人家砌的都要偏烟，把烧灶的人呛得鼻涕眼泪直流，他砌的灶一溜烟从烟囱飞向空中。据说他是从灶的结构、朝向，烟囱的角度有自己独特的一套诀窍。因此各个大队都非要陈师傅砌灶不可，陈师傅因此娶到了当地最美的姑娘为妻，由此也引起了公社书记的注意，后来公社成立建筑站，书记点名让他当站长，改革开放后建筑站改制，陈师傅成了老板发家致富，目前身价好几个亿。薄荷灶一半造在地下，一半建在地上，这样既可保温，也稳定安全，上面支一口大锅，直径和深度约2米，再立个大烟囱。所谓吊薄荷，就是把地里收割上来的薄荷，放到这口大锅里高温蒸煮，通过锅盖上面的出气管，蒸馏出薄荷油，流到固定设置的容器内，冷却后卖给公社供销社。吊薄荷不能中途停留，必须一鼓作气完成。所以每年吊薄荷都要十天至半个月，由队长排班轮流参加，由于昼夜劳作，劳动强度又大，所以都安排清一色的男劳力。由于从装锅到出锅要近两个小时，除了往灶肚里加煤，这段时间没什么事，于是就在灶肚里烤山芋、烤玉米、烤知了，那个扑鼻的香味至今难忘。也有的谈谈国际国内形势，还有的谈谈哪个姑娘漂亮、哪家媳妇贤惠。最累的是出锅，要手拿钢叉，把滚烫的薄荷渣从灶肚里甩出，一干就是近半个小时，全身湿透了不算，还搞得肌肉疼痛，一不小心还有烫伤的风险。好多人家把竹席拿来蒸煮，既能防蛀，睡起来还特别凉快。
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