春节假期过去了,相信大家还有不少“年货零食”没吃完吧,继续吃吗?但是好多朋友出现发热、咽痛等“上火”症状了,怎么办呢?

避免上火与如何降火(上火怎么办四招助你)(1)

“上火”是什么?

广东人经常提到“上火”,其实,“上火”一词是民间对身体出现较轻的异常热象的俗称,通常表现为鼻腔干燥、多梦、心烦、口干、口臭、痰多、便秘、多食易饥、小便少、牙龈疼痛或出血、小便气味重、失眠等症状。

“上火”来自于传统中医对人体和疾病的认识,在明清时期的小说以及笔记中,已经可以看到“上火”“动热”“动火” 等说法,但现代医学中没有相应的病名。

导致上火的原因,男女之间有所不同。在男性中,吸烟、喝酒是导致上火的重要因素,而女性的上火则与饮食不当(比如吃太多零食、甜品)和精神压力过大的关系十分密切。

避免上火与如何降火(上火怎么办四招助你)(2)

传统医学常将“上火”分为分为虚火和实火,或外火和内火。

虚火多因内伤劳损所致比如长期过度劳累或熬夜,身体得不到好的休息和睡眠,会使阳气外张,从而导致上火症状,可表现为反复口腔溃疡、失眠多梦、盗汗等。

实火又叫阳亢,即体内的阳气太过旺盛,多由于火热之邪内侵(比如中暑、风热感冒、烤暖炉太久)或嗜食辛辣、甜腻(如火锅、烧烤、砂糖橘、花生、瓜子等)或精神过度刺激(煲剧、打游戏等)或过度进补(羊肉煲、狗肉煲、红参等)引起。可出现精神亢奋、头痛、目赤、渴喜冷饮、烦躁、腹胀痛、大便秘结、小便黄,或肛裂痔疮出血、鼻出血等症状。

一旦“上火”,该如何处理呢?

专家给出以下建议——

1.多喝白开水

在风干物燥的春季,多喝白开水,尤其是吃了花生、瓜子、薯片之类的零食后,喝点白开水或是绿茶、菊花茶,有助于减少“上火”的发生。

避免上火与如何降火(上火怎么办四招助你)(3)

2.多吃蔬菜

比如菠菜,菠菜是春天里最适合养肝的蔬菜,具有滋阴润燥、 舒肝养血等作用;芹菜可以清热解毒,对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处,而且它含有大量粗纤维,有利于通便;苘蒿、空心菜、茭白、黄瓜、芥蓝、荠菜、马齿苋、莲藕、萝卜等蔬菜都可以。少吃辛辣刺激的食物,如辣椒、羊肉、狗肉等,饮酒量不宜过多,适量吃些鸭肉、鱼肉。

3.适当补充水果

苹果、雪梨、火龙果 香蕉、猕猴桃、枇杷、圣女果等水果均可选食。

4.对症吃些“降火”养生汤膳

“降火”养生汤谱

●菊花茶●

选用菊花10克,加适量沸水冲泡,盖焖 10 分钟后服用。菊花味苦甘,性微寒,可滋养肝阴,降火明目。适用于肝火旺盛,出现眼干眼涩,口苦人群。

●桑椹茶●

选用桑椹干10克,加入适量沸水,盖焖 10 分钟后服用。桑椹味甘酸,性寒,可滋补肝肾,养阴润燥,适用于熬夜、容易眼干人群。

●莲子百合汤●

选用莲子 30 克(不去莲心),加百合10克,冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。适用于清心安神,适合心烦失眠的人群。

●茅根竹蔗水●

选用茅根50克,竹蔗300克,马蹄300克,所有材料洗干净,竹蔗砍成小段,对半再剖开,马蹄切去头和底部,大火烧开15分钟后,转小火再煮30分钟。可清热养阴止渴,适合容易口干的人群。■

【来源:广州医科大学附属第二医院,医学指导:郑艳华 副主任中医师】

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