上火之后的牙龈肿痛或者咽喉痛除了喝凉茶还有没有其他方法可以让你摆脱上火？吃些什么水果有利于败火？哪些汤喝了可以调节身体？
多吃蔬菜水果
新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素 b 、避免口唇干裂也有很好的疗效。
1、梨
梨有清热润肺、生津解渴和止咳化痰等作用，而且可治尿黄便干、唇干口燥等，对咳喘、风热、咽炎等“上火”症状有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食。
2、西瓜
为夏秋消暑降火的佳品，营养丰富，凉爽可口，不含脂肪，有几十种营养成分，且价廉易得。其味甘性寒，有清热消烦、止渴解暑、滋阴降火及解酒的功效。
3、桑椹
营养丰富，内含多种有机酸、糖和丰富的矿物质，主要含铁和磷，色越黑者含铁越多。黑桑椹味甘性寒，有补肝益肾、清热利尿、滋阴降火的功效。
4、百合
富含淀粉、蛋白质和矿物质等，为公认的滋补佳品。味甘淡，性微寒、微苦，功效为养阴清热、止渴生津、清心安神、滋阴降火和养阴润肺，可治尿黄便干、肺燥咳嗽、低热虚烦、惊悸失眠等症。
5、莲藕
富含淀粉、维生素、蛋白质和矿物质等营养物质，味甘，性寒，鲜藕入心、肝、脾、胃四经。有清热利尿、滋阴降火、生津解渴、开胃消食和凉血止血的功效，生食或捣汁皆可。
降火汤
文蛤豆腐汤
材料：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量
做法：
1.文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用；
2.起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中；
3.开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。
黄豆炖排骨
材料：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙
做法：
1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用；
2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用；
3.老姜去皮切片备用；
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下“煮饭”键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
桂圆大枣红豆汤
材料：干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克
做法：
1.红豆用清水洗净，浸泡2小时备用；
2.桂圆去壳留肉备用；
3.泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；
4.加入桂圆；
5.再次沸腾后，转文火煲60分钟。
吃药降火
可以吃写三黄片、牛黄解毒丸等降火药，具体吃什么药要根据自己上火的症状和医生的诊断选择，例如：牛黄解毒丸用于清热解毒，大多针对口鼻生疮、咽喉肿痛、口舌生疮、目赤肿痛等。
注意事项
在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。每天都要保持舒畅的心情，这样才有助于调节体内的“火气”。
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