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菠萝别名凤梨、黄梨，凤梨属凤梨科多年生终年常绿草本植物，是四大热带水果之一。菠萝原产于美洲大陆，哥伦布发现美洲大陆后将菠萝传入欧洲，16世纪左右由葡萄牙人传入我国。历经400多年的栽培发展，种植面积逐年扩大，我国广东、广西、海南、台湾等地已发展为菠萝主产区，云南、贵州也有少量种植，近年来北方地区也开始引种进行设施栽培。菠萝因其酸甜口感，富含维生素、有机酸、碳水化合物、各种矿物元素，可鲜食、可加工、可入菜深受消费者的喜爱。
关于菠萝的话题很多，如果你仅仅是个食客你一定参与过菠萝与凤梨是不是同一个品种的“战争”，如果你习惯养生你一定探究过菠萝为什么要盐水泡过才能入口。但如果你是一个种植菠萝的果农，你可能没有这份闲情逸致，你大多考虑的是今年的菠萝会不会又滞销啊？适应性如此强的作物产量品质咋就没有保障呢？
就算你不是果农，相信你对菠萝滞销的新闻也不会陌生，说不定还为帮果农摆脱困难，买过产地的滞销菠萝，管它品质、口味、个头怎么样呢，也不贵就当献爱心了。果品滞销的时候，消费者总带着一份悲悯，果农透着一丝无奈，有些地区确能因报道宣传让农民度过难关。可滞销不能年年“滞”吧，更有甚者一些果商学会了“卖惨”，那张老农流泪的图片，相信不少人都看过吧，这是农业的倒退、农产品的倒退。农业进程中，“卖惨”卖不出来发展，卖不出来进步，说的好像农民种点田，就得靠大家献爱心才能吃上饭似的。
其实完全不必这样，滞销的农产品从来就没有精品，精品农产品从来就不会滞销，这句话可能说的太满了，但细想一下确实是这样。就拿菠萝为例，农民种植它是为了更好的收益，为的是怎么样也得比外出打工强，不是把卖出就完了，卖是卖出去了，一年里收入个万儿八千的能干什么？与其抱怨、与其等待不如从产量品质入手，把菠萝种好，种出精品，让消费者的“悲悯”变成“期待”，让“滞销”变成你不早些可能吃都吃不到。
农业产品产量和品质的提高，无非就是生产过程中你注意更多的细节，今天依农就给大家总结一下产量低、品质差的原因以及该如何种出丰产、高品的菠萝。当然一篇短短几千字的文章，囊括不了所有诱因和细节，但总有些你没注意到的，又或许有些你知道的依农没写到的，评论区留言，我们共同让菠萝种植产业变得更好。
菠萝产量低、品质差的原因
影响菠萝品质和产量的问题主要有三个，外界环境因素、种植管理因素以及病虫害因素，这三条中那一条做不好或者是先天不具备，都不能生产出优质、高品、丰产的菠萝，接下来我们来详细的看一下。
一、外界环境因素
1、土质对菠萝产量、品质的影响：由于菠萝的根系为浅生根系，有须根、气生根、共生菌根组成，根据其根系特点我们可以看出，菠萝喜欢土质疏松、土壤肥沃、透气、透水性好、PH至在5-5.5的酸性沙质土壤。若土壤不能满足以上条件或因粗放的管理模式导致土质情况改变，首先会影响菠萝植株根系的正常生长和活动，植物的根系不好，随之而来的就是减产、降品，严重时还会导致植株死亡。
2、温度对菠萝产量、品质的影响：菠萝属于热带植物，适宜在温度较高的环境下生长，年平均气温要达到24-27℃，最适生长温度在29-32℃，气温长时间超过43℃或低于15℃，会抑制菠萝植株的生长，影响菠萝的产量个品质。当冬季气温低于5℃的时间超过一周时，就会导致菠萝植株受冻死亡。虽菠萝主产区在南方，冬季就算低温也不会低于5℃，但近年来极端天气频发，还是要注意。
3、水分对菠萝产量、品质的影响：菠萝是耐旱作物，主要有两个原因，根系吸水能力强、叶片革质蒸腾作用小。耐旱就意味着怕涝，尤其对土壤水分含量有一定的要求，土壤积水会导致菠萝烂根，吸氧和吸养的能力下降，就会影响菠萝的产量和品质。若是果期遇连续雨天，雨水不能及时排出的话，还会导致果品腐烂植株死亡。
4、光照对菠萝产量、品质的影响：菠萝生长过程中需要充足的光照，光照不足会导致菠萝减产和品质降低。但是我们要注意的是，在正造果成熟时期，高温和强光照时期，这个时候过强的光照会导致果品、叶片发生日灼病，不采取措施就会影响产量和品质。
二、种植管理因素
1、选种定植问题：菠萝大概有100多个品种，但可以归为四个大类：卡因类、皇后类、西班牙类、杂交类，他们各具优势各有特点，我国主要栽培的就是卡因类菠萝品种。菠萝可以通过种子、采芽（冠芽、吸芽、裔芽）的方式繁殖育种，但是不论是种植繁殖还是采芽繁殖菠萝的品质都可能发生变化，劣势种、弱病芽定植都会影响菠萝的品质和产量。如栽培密度过大，会产生一系列的负面影响。
2、施肥管理问题：菠萝生长过程中需肥量较大，要保障根、茎、叶、花、芽、果的均衡生长，其中又有太多的需肥关键期，生长点分化期、花芽分化期、三次抽蕾期、果实膨大期，这几个时期对肥料的使用时间、种类、量都有不同的要求。一旦满足不了就可能造成菠萝的降品减产。
3、细节和要点管理问题：种植菠萝除以上两个关键点外，还有一些琐碎的细节和要点问题，主要包括保叶、培土、除草、抹芽、采收等，忽视这些细节和要点或没有做好都会影响菠萝的品质和产量。
三、病虫害因素
在较好的农业种植管理下，菠萝是一种抗病虫害性较强的作物。但是由于粗放式的管理，一些地区菠萝的病虫害发生也相当严重，比如凋萎病、黑腐病、粉蚧壳虫等都会不同程度的影响菠萝的品质和产量，病虫害严重时还会导致菠萝植株死亡。
如何提高菠萝品质和产量
一、最大程度的满足菠萝生长所需的环境因素
提供菠萝合适的生长环境，建园是关键，在华南地区菠萝种植园区要选取向阳、缓坡、交通便利的种植园区，这样可以最大程度的保证光照强度、生长温度和便于采收运输，避免后续诸多的问题。接下来我们详谈一下人为可以改善环境的措施，当然对不常发的极端恶劣天气我们可能就只能靠天吃饭了。
1、土质的选取：在选土种植的时候，我们可能很难完全找到最适宜菠萝生长的土质，但是我可以通过人为方式调节和改良土壤，并通过一些列的措施防止土壤恶化。可以通过增施有机肥调节土壤的疏松程度提高保肥保水能力、施入农用微生物菌调节土壤的活性，合理的使用化肥、农药防治土壤恶化。
2、温度的调控：温度的调控关键点在于冬季的防冻，在气温长期低于10℃就要做好植株防冻准备，可采取如下措施：把植株健壮老化的叶片进行束叶保护内部心叶、幼叶、生长点不受冻害；还可以在果园内覆盖稻草提升地温御寒过冬；有条件的可以覆盖地膜增温。另外遇短期极寒（相对于南方气候的极寒）天气时，可在菠萝园区内熏烟增温，若无风可覆盖塑料膜增温。
3、水分的调控：菠萝主产区内的气候特点，一般不会导致干旱，并且菠萝耐寒，必要浇水时也要注意小水灌溉，及时关注天气变化避免雨灌同期。关于水分的调控，工作重点在于排涝，果期常于多雨天气，在建园是一定要修好排水设施，让水涝期的园间积水能及时排出，避免危害。另外地表覆草、覆膜，可以有效控制土壤水分含量。
4、光照的调控：向阳的南坡一般不会出现光照不足的现象，对于光照主要就是在果期防止光照过强对果实和叶片产生危害，防冻时所用的“束叶”法在此期间也可以运用，因为叶片革质对光照的抵抗作用强于果实，把果实束缚在叶内，可有效避免光照过强对产量和品质的危害。极端高温、强光照天气可覆盖遮阳网。
二、精细种植管理
1、针对性选种合理密植：种植品种最好还是以卡因类为主，自己育苗采芽时要选取健康、优质、无病虫害侵染、茎部粗壮、叶片较多的植株上的芽进行繁育，定植时可用杀菌剂对种苗根系浸泡处理。一定要做到合理密植，保证通风透光性和养分供给，合理密植还可以降低病害的产生，一般根据果型植株大小来选择定植数量。大株大果亩定植在2500-3000株，小株小果亩定植在3000-4000株，定植时间要选在高温、少雨的季节。
2、合理的施肥
·初施基肥：这是依农认为最为关键的一次肥料，施入时间在定植前，施肥以发酵腐熟好的有机肥为主，亩用量在3000-5000斤左右，足量的有机肥可以延长菠萝结果年限，保障果品质量和产量。依农有朋友讲，是否初施基肥，菠萝的产量会有1-2倍的悬殊。
·花前肥：在花芽分化前1个月亩底施100-180斤氮磷钾复合肥料，可促进花芽分化，御寒，提高座果率增加果实重量。
·抽蕾肥：在植株抽蕾前要施入抽蕾肥，以磷肥为主亩用50斤左右，并配合施入发酵腐熟好的有机肥1000斤，开沟或穴施，可有助于提高地温，提高后期果品品质。
·膨果肥：在开花时施入膨果壮芽肥，以速效的氮、钾肥为主，亩用50斤左右，可促进芽的生长，保障果实的成熟。
·正造果采果肥：在第一次过采收后，也要施一次氮磷钾肥料，根据植株长势亩用30-50斤，可保障后期果的品质和产量。
·叶面追肥：在花果期，可叶面追施磷酸二氢钾肥料，另外菠萝的产量与铁素有关，可在生长期内叶面追施适量的硫酸亚铁肥料。
3、各生长期的管理要点
·保叶：菠萝植株叶片的多少、厚度、长度、宽度、健康程度与菠萝品质和产量有很大的关系，在叶片管理上要及时清除病叶、枯叶，农事活动中避免机械伤叶，保障健壮叶基数可提高菠萝品质和产量。
·培土：培土是在果期进行，这个时候吸芽上移根不触土，培土可以覆盖吸芽根系，增加根吸收营养的能力，提高产量和品质。
·除草：菠萝园区内若生杂草要及时去除，以防杂草增肥影响菠萝品质产量，除草时最好人工疏除，一是为了避免药害，二是除草相当于疏松土壤，有助于菠萝根系生长。
·抹芽：冠芽要在长至5-6厘米时抹除既常说的封顶，可以保证果形周正，封顶后要抹除吸芽，一株只保留一个吸芽。在抹除裔芽时，引起在果实基部要分批抹除，以防植株弱势被病害侵染。
·采收：采收一定要及时，长途运输果要在果实基部稍泛黄时开始采收，采收时要注意采收工具的消毒，以延长菠萝的货架期。
三、积极预防病虫害的发生
菠萝的病虫害防治，要以农业防治为主，合理精细的种植管理，可有效避免病虫害的发生。其中常见的黑腐病最好的方法就是农业防治，因为该种病害的侵染多是由于采果、疏除裔芽时使得果实染菌，因此不要在雨天等病菌高发期采果和抹芽，对工作农具要进行消毒，可在抹芽、采果后，喷施低浓度的多菌灵药剂进行防治。
凋萎病是病毒病，植株发病的前提条件是病毒和粉蚧壳虫，缺一都不会发病。在防治时要注意不种带病种苗，注意土壤的调理，粉蚧壳虫是诱发凋萎病的媒介，害虫在害虫发生时，可喷施1000倍的蚧必治或500倍的乐果药剂，进行防杀。另外在种植过程中，还要注意避免大水漫灌，避免氮素肥料过量，发现病株时要及时清除，以防传染。归根接地防治凋萎病要么无病毒、要么杀粉蚧壳虫。
以上就是依农总结的菠萝产量低、品质差的原因以及针对性解决办法，希望对大家有所帮助。菠萝如此好的水果，相信果农们只要种植出优质高品的果子，就不会有滞销一说。哪怕某一年产量过剩，消费者也会首先选择品质优良的购买。菠萝种植销售，品质才是王道，最后希望大家都能种出优质高产的菠萝，把腰包撑得鼓鼓的。
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