菜单作为火锅店的头号推销员,在提升店铺营业额上起到至关重要的作用,因此,菜单的设计尤为重要,要为顾客提供精美易懂的菜单,以便消费者能够更直观的清楚菜品,更好的满足顾客需求。毫无疑问,重庆火锅加盟店最直接提升营业额的方式就是菜单的合理设定,那么,如何高质地设计一张火锅加盟店菜单内容?渝味楠老火锅为你解答。

重庆火锅加盟店怎么留(重庆火锅加盟店提升营业额的方式)(1)

菜品名称

菜品名称越通俗易懂越好,可能店家觉得花里胡哨的名称能够提升店铺档次一些,其实在消费者眼中连菜品原材料是什么都不清楚,更是不知道要怎么去点菜。那些故弄玄虚、哗众取宠的菜品,使顾客不知所云,不知道原料的菜品,是得不到更多顾客认可和关注的,看起很文雅,却是不能反应火锅加盟店菜品的实质。

重庆火锅加盟店怎么留(重庆火锅加盟店提升营业额的方式)(2)

配菜价格

现在顾客消费都讲究的是性价比,消费者也会多家对比,目的就是确定哪家店性价比更高,而配菜的价格更是直观的表现了火锅店的性价比,所以,菜单里的价格要如实反应出菜品的价格,不要为了利润而过高的标价,这往往会流失很大一部分消费人群,得不偿失。

重庆火锅加盟店怎么留(重庆火锅加盟店提升营业额的方式)(3)

配菜的图片

比起冰冷的文字,色彩缤纷的图片更胜一筹,图片能更形象直观地突出菜品的品类,样式,在为消费者点菜时更高效。虽然图文并茂的菜单印刷成本高,不利于菜单的调整,但是对加盟火锅店的促销却有着积极的作用。所以,跟配文介绍同理,火锅加盟店可以将风味菜、特色菜配上图片,以吸引顾客。

重庆火锅加盟店怎么留(重庆火锅加盟店提升营业额的方式)(4)

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