一直十分羡慕居住在海边的人,可以自由自在吃海鲜,好在现在是大流通的年代,即使不在海边,也不影响我们吃海鲜,朋友送来八只螃蟹,本着少吃多甜的原则,乘着今天下雨有空,在家做两只打打牙祭。

快手大闸蟹做法,90后上班族的快手晚餐(1)

1、青蟹,用刷子洗净泥沙

快手大闸蟹做法,90后上班族的快手晚餐(2)

2、揭开三角盖,祛除脏物

快手大闸蟹做法,90后上班族的快手晚餐(3)

4、蒸锅加水,放入葱段和姜片。

快手大闸蟹做法,90后上班族的快手晚餐(4)

5、将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟,因为我这次用的是冷冻蟹,所以延长了蒸制时间

快手大闸蟹做法,90后上班族的快手晚餐(5)

6、准备姜汁和海鲜料汁,原谅我这个字打不出来,看图说话吧

快手大闸蟹做法,90后上班族的快手晚餐(6)

7、蒸熟后出锅

快手大闸蟹做法,90后上班族的快手晚餐(7)

最后,将海鲜汁和姜汁调匀,蘸料食用,喜欢的还可以加一点黄酒。


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