肝脏是人体最重要的器官之一，我们总说心肝宝贝，也是表明了肝脏在人体中的重要地位
肝脏为什么是最重要的器官之一呢？？？我们今天来好好认识一下
三个方面：肝脏作用、如何判断肝脏是否健康、如何保护肝脏
1.肝脏的作用
一个人要想健康活着，必须不停的和外界进行物质、能量交换，而物质和能量交换最重要的载体就是食物。食物通过消化系统摄入体内，消化系统主要分两部分，一部分是消化管道，我们可以理解为庞大的管子，从口腔到肛门、全长约6-9米，包括食管、胃、小肠、大肠、直肠等；另一部分是消化腺，其中最重要的消化腺是肝脏。而食物主要由两部分组成，一是人体需要的各种各样的营养素，会被人体消化吸收利用，另一部分是没用的食物残渣，通过大便排出体外。食物消化后，通过循环系统运输，第一步就运输到肝脏。运输到肝脏的作用，可以简单概括成两大类：一类是解毒功能，一类是代谢功能。
我们吃的食物中，有没有添加剂？有没有有毒有害成分？对我们身体是不是安全的？我们肉眼以及我们所学的知识，是很难判断出来的。所以肝脏第一大功能就是解毒，帮助我们先将食物解毒或者减毒，把人先保护起来。肝脏解毒功能是通过复杂的化学反应进行的，里面有成千上万种生理生化反应。肝脏的解毒功能可以高度概括成两个步骤（如下图所示）。
第1步:解毒主要需要的各种各样的维生素参与。第2步:解毒主要需要各种各样的氨基酸（实质即蛋白质）。所以肝病患者要特意注意补充这些基础营养素
食物消化经过肝脏解毒后，一定会产生代谢废物，包括毒素或者低毒的东西，而建设我们身体的时候不需要这些东西，就会变成“垃圾”排出体外。通过哪些途径排出体外呢？主要通过两大途径。一是经过肝脏解毒后，变成水溶性的东西，进入到血液循环，运输到我们肾脏时，肾脏作为泌尿器官，把血液中的有毒有害物质变成尿液的一部分，排出体外，即小便。另一部分，在肝脏里直接变成胆汁，胆汁会暂时储存在胆囊，胆囊收缩时，会把胆汁排到十二指肠，再向前走经过小肠大肠，变成粪便排出体外，即大便。
所以不管中医、西医，都非常重视患者的大小便是否正常，因为大小便是最重要的排毒途径。反之，一个人如果大小便不正常，体内的毒素一定非常多。可能一两天还没什么感觉，但长期以往，对身体损害非常大。例如尿毒症，很多人都知道非常可怕的一种疾病，就是这个患者的小便里面没有毒素或很少毒素，意味着还有很多毒素毒素都在体内。如果一个人长期便秘，肠道的毒素会重吸收进入血液循环，全身的毒素水平都会比较高。
肝脏除了解毒，将有毒有害物质排出体外，还会将对人体有用的营养物质，向全身供应。肝脏将把关过的安全的营养物质，先送到我们的心脏，通过心脏的搏动，经血液循环运送到全身各处。
我们身体里面的肝脏，类似于国家的海关系统。例如你在网上订购了一罐海外的奶粉，但对方发的货物情况我们不清楚（有可能发货的不是奶粉而是违禁品），到达海关时，海关就会对物品进行检查，确保有毒的物品不会进入到国内。
2.如何判断肝脏是否健康
一个人如果失去肝脏的解毒功能，会死于肝功能衰竭。如果一个病人肝功能不行了，医生都会非常紧张。肝脏的解毒功能受损之后，我们可能喝一杯酒，感冒吃几片药，就会严重危及生命，所以保护肝脏是非常重要的。
很多人到医院去体检时，主要看转氨酶指标数值，但这个数值主要是起参考作用，因为我们肝脏有很强的代偿功能，疾病早期很容易被掩盖起来，一般肝脏的功能已经很严重时，才会在指标上反映出来。那我们可以根据身体的哪些情况进行初步的判断呢？一是面部皮肤灰暗、没有光泽、甚至有有一些斑块；二是容易全身无力，容易疲劳，如果有这些情况，建议要加强对肝脏的保护，不要任由发展。
3.如何保护肝脏
首先必须要保持健康的生活方式。即愉悦的心情、适量的运动、充足的睡眠和均衡的营养。
第二，不要乱吃药。
西药的副作用很多，基本也会在外包装上列明，所以一般人都会有所警惕。但很多人又走向另一个极端，觉得中药就可以随便吃，这也是十分错误的，正如“是药三分毒”，一定要辩证的吃药，不要乱吃，更不要试图通过吃药去预防疾病。
第三，要保持积极乐观的情绪。
中医说“怒伤肝”，是非常有道理的。在石博士的实践中，也发现绝大部分肝病患者，都有愤怒等不良情绪的积压，调理身体时还需要心理的辅导。
第四，尽量吃天然的食物，少吃人造的食物。
例如全麦米面、粗粮杂粮、新鲜的蔬菜水果做成的沙拉，这些都是天然的食物。而水果罐头、方便面、精米等，就是人造食物。第五，要喝健康的好水。
水对我们健康的影响比食物还大，人可以节食，但是不能节水。肝细胞里有成千上万种生理生化反应，参与解毒和代谢，全都在水的介质中进行，所以一定要喝安全、洁净的水，如果有条件家里一定要装净水器。不仅可以过滤杂质和水的抗生素，最关键就是紫外线还可以杀灭水中细菌和病毒，保留了水中对人体的有益扩物质钙和镁
第六，适量补充蛋白质和维生素。正如前面所说，肝脏解毒主要有两大步骤，第一步需要的各种各样维生素，比如纽崔莱倍立健，第二步是氨基酸，比如优质白质粉，所以一个人想增强肝脏的解毒功能一定要关注这些营养素的补充
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