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今天给大家推荐减肥期吃的低卡低脂的无油无水版的鸡腿。鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，
可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，
而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。今天这个做法真的绝了，不放一滴水和一滴油，关键是它还特别好吃，肉质鲜嫩入味，下面是详细的做法喜欢的朋友赶紧学起来吧！
【无油无水鸡腿】
食材准备：鸡腿2个、洋葱1块、白芝麻适量、生姜1小块、小葱2根
调料准备：料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、食盐少许、黑胡椒粉1勺
——无油无水鸡腿的做法步骤：
步骤1、准备好的鸡腿把鸡皮去掉不要，
步骤2、用刀在鸡腿上划上几刀，这样会比较容易入味，大家可以多划上几刀，
步骤3、生姜切片小葱切段，
步骤4、倒入适量的料酒 去腥味，
步骤5、撒上切好的生姜和小葱，
步骤6、放入适量的生抽，
步骤7、加入少许的食盐，
步骤8、一勺黑胡椒粉，
步骤9、用手给它按摩揉搓均匀，
步骤10、准备好的洋葱切段再用手给它取开，
步骤11、锅中不需要放油，直接把切好的洋葱倒进去
步骤12、然后再把腌制好的鸡腿放进去，
步骤13、上锅盖先给它煮2分钟。
步骤14、用筷子给它翻个面，
步骤15、倒入适量的生抽，
步骤16、两勺的蚝油，
步骤17、用筷子给他翻拌均匀，让鸡腿均匀的裹上一层料汁。
步骤18、盖上锅盖继续焖煮5，煮的时候开小火就可以了，
步骤19、最后撒上香菜小米椒小葱，来上一勺白芝麻，
步骤20、给它翻拌就可以盛出来啦，
步骤21、无油无水版的鸡腿就做好了味道非常鲜嫩好吃喜欢的朋友赶紧在家试试。，
步骤22、减肥期间这样吃，不用担心会发胖，多吃一点也没有关系，
步骤24、你喜欢吃鸡腿吗？如果有什么好的建议和意见欢迎大家留言评论哦
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