陈法蓉，1967年10月28日出生于香港，祖籍江苏宿迁，毕业于加拿大多伦多大学，入行前就读夏威夷大学。1989年，她参加香港小姐竞选获得冠军，是第一位拥有大学学历的选美冠军，被誉为“最有都市气质的港姐” 。
1990年，陈法蓉参加香港无线电视台举办的国际华裔小姐竞选，最终荣获亚军。然后签约TVB成为艺员，开始了自己的演艺生涯，在张学友的MTV《我在柏斯的日子》中任女主角。
1990年陈法蓉出演电影，和利智，李嘉欣、林俊贤合作的《靓足100分》，饰演乐小小的好朋友木兰花。
1990年，与刘青云，黎明，黎耀祥、林文龙合作参演电视剧《人在边缘》，这部电视剧是黎明的代表作，也是年度收视冠军，为黎明迅速崛起打下了良好的基础；
同一年，与周星驰、刘德华合作电影《赌侠》，在片中饰演龙五的妹妹龙九，短发造型示人，十分惊艳。
1991年，参演杜琪峰执导的电影《至尊无上Ⅱ之永霸天下》，和刘德华，王杰，吴倩莲合作，饰演王杰的仇杰的旧情人。
1992年，参演和刘德华、任达华合作的电影《龙腾四海》，饰演沈雪，邓光荣饰演龙一，而沈雪是龙一的妻子。
同一年，在电视剧《巨人》中饰演洪芷晴。这是我印象最深刻的一部戏。合作者是万梓良、林俊贤、陈玉莲、张卫健等。陈法蓉在其中常穿黑衣服，短发细长的脖子，有种黑天鹅的感觉。
1997年，陈法蓉比较忙碌的一年，这一年她出演了《G4特工》，《高度戒备》，《精装难兄难弟》，《猛鬼卡拉OK》四部电影，以及《美味天王》，《廉政追缉令》，《刑事侦缉档案Ⅲ》三部电视剧。陈法蓉还一直热心公益慈善工作，1997年担任“慧妍雅集”慈善机构会长。
1999年，陈法蓉离开了香港TVB，开始转战内地，12月在北京出演张卫健、谭耀文的武侠喜剧《小宝与康熙》，在剧中饰演伪装太后龙儿 。
2000年，主演香港亚洲电视制作的电视剧《美丽传说》。与张国荣、方中信合作《枪王》，饰演苗志舜的妻子。
2002年凭借在《小宝与康熙》中饰演的龙儿提名2001年度TVB“我最喜爱角色”。这一年陈法蓉考取了潜水教练执照。
2003年，主演奇幻武侠剧《水月洞天》，在剧中饰演尹天雪，将这个充满矛盾心理的女子刻画得入木三分。2004年继续出演《水月洞天》的续集《灵镜传奇》。
2005年，在古装武侠剧《天下第一》中饰演成是非之母素心，参加爱情剧《美丽传说II星愿》，在剧中饰演内地去香港参加演员训练班的侯嘉莹 。
2006年，参演古装奇幻剧《神鬼八阵图》，同年与吴京主演电视剧《武当Ⅱ》，并参演王晶执导的电视剧《暴雨梨花》，在剧中饰演邢曼玲。2007年，陈法蓉来长沙参加《勇往直前》 。
2009年，陈法蓉与欧锦棠合作舞台剧《雾夜谋杀案》，同一年，她与宣萱、林保怡合作出演TVB家族争产剧《掌上明珠》。
2011年，参演王晶自编自导自演的电影《猛男滚死队》。2013年陈法蓉参加了深圳卫视明星真人秀《男左女右》 ，在杨幂担任制片人的电视剧《微时代之恋：初恋篇》中饰演高琦。10月，她参加情感脱口秀《盛女大作战》。
2014年3月陈法蓉出席港专“全港中学校际歌唱大赛2014” ，同一年她参演了年代情感戏《金玉瑶之一诺千金》。
2015年陈法蓉参加国际中华小姐竞选今晚举行决赛，担任星级评委，7月份她主演的惊悚悬疑电影《曼谷》在珠海开机，然后参演由刘恺威担任制片人的电视剧《一念向北》，忙得不亦乐乎。
陈法蓉是选美出身的艺人，除了在影视方面发展外，还积极从事慈善事业，高学历，是一个内外兼修，阳光开朗，气质绝佳的短发美女。
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