一日之计在于晨,虽然周末不用上班上学,但有孩子的家庭都知道,父母想睡到自然醒那是不会有机会的!“小情人儿”都有一个统一技能:上学的早晨,闹钟响八遍都叫不醒,拎着书包等他磨磨蹭蹭洗漱、吃早餐能让爸妈急疯;好容易到了周末,你想让孩子多睡会儿,偏偏天不亮他就神奇的自然醒了,而且睁眼就电量满格,绝对不会让家里安静一分钟。所以盯着惺忪睡眼也要爬起来给他准备早餐!今天的早餐:主食、水果、凉菜、香肠、粗粮一应俱全,吃饱才有能量陪熊孩子斗智斗勇过周末。
黄瓜拌洋葱
一到夏天我就特喜欢这道凉菜,黄瓜清脆爽口,洋葱辣中带点儿甜,既能开胃,又能帮助消化增强胃动力。而且这两种食材都是夏天的应季蔬菜,新鲜又便宜,时间紧张的早晨,来不及炒菜就可以拌一盘,颜色也非常的赏心悦目。
香煎脆皮肠
这几天总刷到张兰和汪小菲的视频,他们餐厅的小旺肠成功勾起了我的食欲,所以最近吃的比较频繁,主要我家孩子特爱培根和香肠。香肠解冻之后用清水简单冲洗一下,煎的时候别直接圆滚滚的下锅,把香肠切成斜纹花刀,煎出来皮酥肉嫩,吃的时候可以涂一层番茄酱或者撒少许烧烤料会更入味儿。
老虎豆沙包
今年是虎年,凡是和老虎相关的图案都很讨喜,我家孩子独宠这只老虎豆沙包很久了,早餐经常吃。提前从冰箱取出解冻,放蒸锅内蒸熟就可以吃了。
南瓜蒸白薯
我爸从来不吃这些粗粮,我却欲罢不能,每次回父母家要求吃这些,我爸总是嫌弃的说:“一看你就是没过过苦日子,我这辈子都不想再看见白薯南瓜这些东西,小时候吃伤了。”你看,食物也承载了一代人的记忆,无论是好的还是坏的。
桂花山楂米酒汤
稻香村的山楂桂花馅儿汤圆,和南方风味儿的米酒一起煮,开锅后淋入鸡蛋液,就是香浓暖胃的米酒汤圆蛋花汤了,口感酸甜,老人孩子都会喜欢。
西瓜果盘
果然北京只有冬夏,没有春秋,五月刚过半,初夏的北京就提前进入桑拿天儿,西瓜也成了最消暑的水果,早餐切一盘,搭配别的一起吃,清甜冰爽又解渴。
怎么样?家庭早餐是不是超简单?聪明如你,一定比我更会吃。犹豫明天吃什么的时候可以参照我家餐桌哦,再简单的食材浸润了你的满满爱意也会变得更加美味哦!
感谢大家的阅读,业余厨娘,厨艺有限,乐在分享的过程。如果觉得有用可以点个赞,欢迎转发让更多的人看到,最后别忘了关注一下,有不同的意见可以在下面的留言区一起讨论,也欢迎和我一起分享你的拿手菜或者家乡美食,我会第一时间回复哦。
,