主料：鸡腿 辅料：盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜 ，今天小编就来聊一聊关于鸡腿怎样做开胃?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡腿怎样做开胃
主料：鸡腿。
辅料：盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜。
鸡腿洗干净，沥干水分。
鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用。
用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用。
鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒。
加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火。
煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。
