食材用料鸭肠350g 青椒3个,今天小编就来聊一聊关于爆炒鸭肠最正宗的做法王刚?接下来我们就一起去研究一下吧!

爆炒鸭肠最正宗的做法王刚

爆炒鸭肠最正宗的做法王刚

食材用料

鸭肠350g 青椒3个

小米椒2个 香葱3根

料酒1汤匙 盐1勺

老抽1勺 白糖1勺

醋1勺 生抽2汤匙

方法步骤

1,鸭肠先过一下,将盲肠摘掉。

2,鸭肠加入盐,反复搓洗,冲洗干净。

3,鸭肠切成小段。

4,小米椒去蒂,切成圈。

5,香葱理好,切成葱花。

6,青椒清洗干净,切成细丝。

7,锅中倒入菜油,倒入鸭肠,大火翻炒。

8,加入葱花和小米椒,翻炒均匀。

9,调入老抽、料酒,翻炒均匀。

10,倒入青椒,调入盐、醋、白糖、生抽,翻炒均匀。

11,出锅装盘,味道鲜美,非常下饭。