栽培管理
(一)栽植：
百香果在台湾中南部及东部地区全年均可栽植，以1-3月或10-12月为较合适的栽植时期，在无病毒地区，经济量产时间可以达到4～5年，但是台湾地区因为遭受病毒病为害严重，故将栽培周期更改为12月至翌年1月，砍除老株并全面种植无病毒株，以确保生产。
1.栽植距離：
百香果的枝蔓长，覆盖范围广泛，行距以3公尺、株距3～4公尺比较合适，若是在山坡地栽植可以略略加宽行株距，近年來因为采行年年更新的栽培模式，部分农民减缩行株距至2.5×2.5公尺进行生产，以求得较大的单位面积生产量，但是仍不宜减缩行株距太多，以免相互遮荫造成结实率不良
2.栽植方法：
依照行株距先行挖掘60 × 60公分的植穴，放入混合好的堆肥与土壤，将苗木的塑料袋移除后置放于植穴中央，并将土填平，从定植穴四周将土压实并立支柱，引诱主蔓攀缘到棚架上。冬季栽植时可以利用大型塑料袋进行防寒以保护植株，当植株已经成活后，必须随时将主蔓的侧芽去除，并将其固定在支柱上使植株很快攀上棚架，以利早期开花。
