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1、凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。

秋葵做法夏季清口小菜(夏天来道凉拌秋葵)(1)

2、 今天刘嫂就来分享一下“凉拌秋葵”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

秋葵做法夏季清口小菜(夏天来道凉拌秋葵)(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

秋葵、蒜子、美人椒

秋葵做法夏季清口小菜(夏天来道凉拌秋葵)(3)

4、先把蒜子压扁斩成蒜末,美人椒切丁,秋葵根部切掉

秋葵做法夏季清口小菜(夏天来道凉拌秋葵)(4)

5、锅中烧上开水,放入一小勺盐,几滴色拉油,把秋葵下锅焯水,放入盐和油的目的是使秋葵不会变色,两分钟后立即捞起,放入凉水盆中浸泡一会

秋葵做法夏季清口小菜(夏天来道凉拌秋葵)(5)

6、再把秋葵一切为二。拿出一个空碗,把美人椒丁、蒜末、白糖、香醋、生抽、香油一起倒入碗中搅匀

秋葵做法夏季清口小菜(夏天来道凉拌秋葵)(6)

7、最后浇在秋葵上。一盘做法简单又有营养的凉拌秋葵就做好了

秋葵做法夏季清口小菜(夏天来道凉拌秋葵)(7)

8、秋葵经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。其所含有的丰富的维生素及铁、钙等物质,具有防治血管硬化、防毛发脱落、延长青春期、增强内脏功能等作用

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秋葵做法夏季清口小菜(夏天来道凉拌秋葵)(8)

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