食材：基围虾500克、葱适量、姜适量、白酒20克、生抽适量、香油适量、鸡精适量、醋适量，今天小编就来聊一聊关于白灼虾的做法简单方便?接下来我们就一起去研究一下吧!
白灼虾的做法简单方便
食材：基围虾500克、葱适量、姜适量、白酒20克、生抽适量、香油适量、鸡精适量、醋适量。
基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。
葱、姜、白酒。
锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。
加入适量清水。
待水开后，放进基围虾灼熟。
然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。
碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。
虾沥干水分后，蘸以喜欢的蘸料食用即可。
