苹果切开后变黄是什么原因(苹果切开也不怕变黄啦)(1)

带娃出门玩的时候,你们最常带的水果是啥?香蕉?橘子?蓝莓?

反正,很少是苹果,对不对?因为苹果切开之后,实在太容易变色了,有一次他爹给肉包儿带的切块苹果,被肉包儿嫌弃是“坏”了,直接拒吃。

但有时候切果盘为了品种丰富,或者娃就喜欢带个苹果吃,咋样才能延缓苹果变成“黄脸婆”的速度呢?

往下看哈,我挑了3个比较简单的,给大伙拍了个图。

01

保鲜膜法

苹果切开后变黄是什么原因(苹果切开也不怕变黄啦)(2)

苹果切开后变黄是什么原因(苹果切开也不怕变黄啦)(3)

太简单了对不对?

切好之后迅速用保鲜膜包好,吃的时候打开,几乎只有一点点点的变色哦,还很干净,不用出门到处找水和水果刀了,直接开吃。

02

盐水法

苹果切开后变黄是什么原因(苹果切开也不怕变黄啦)(4)

这个方法,踅微有点儿费时间,但适用的造型更多,更适合在家摆果盘或者凹造型用。

盐和水的比例差不多是一盆水加2,3克盐,泡个半分钟,就可以捞出来冲干净了,保持2,3个小时白白净净,还是没问题的。

03

碳酸饮料法

苹果切开后变黄是什么原因(苹果切开也不怕变黄啦)(5)

这个方法,其实效果和泡盐水是一样的,但是不用二次冲洗,泡完之后,还更好吃了,哈哈哈,也算意外收获吧。

发现了没?我为了拍防氧化方法,还切了个苹果薯条,切了个苹果花儿呢,给娃做早餐或摆果盘的时候,也许用得到哦。

苹果切开后变黄是什么原因(苹果切开也不怕变黄啦)(6)

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