食材明细:玉米粒,牛油,红糖,苏打粉,盐,香草精 ,今天小编就来聊一聊关于焦糖爆米花?接下来我们就一起去研究一下吧!
焦糖爆米花
食材明细:玉米粒,牛油,红糖,苏打粉,盐,香草精。
有爆米机的,用爆米机把玉米粒爆成花。
把牛油放进锅子里,融化。
放进玉米糖浆,要不停搅拌。
加进红糖,盐搅拌至融化,滚后关小火,滚上5分钟,不时搅拌一下。
关火,加进香草精,苏打粉。
糖浆倒入爆好的玉米花里,搅拌均匀,放进预热120的烤箱。
烤60分钟,每隔15分钟拿出搅拌一次。
把它拿出来铺开待凉即可。