维他奶甜品怎么做（维他奶甜品做法介绍）

食材：鸡蛋1个、维他奶半瓶、白砂糖10g、蛋糕粉20克，今天小编就来聊一聊关于维他奶甜品怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

维他奶甜品怎么做

食材：鸡蛋1个、维他奶半瓶、白砂糖10g、蛋糕粉20克。

将蛋黄与维他奶搅拌均匀。

一边搅拌一边慢慢加入面粉，搅拌均匀。

将白砂糖慢慢加入蛋白中打至湿性泡发，直到会转不会掉的状态。

加入1/3蛋白霜进蛋黄糊搅拌均匀。

加入剩余的蛋白霜以切拌的方式小心搅拌。

锅里抹上一层油，中火预热，加入几滴水，无盖煎大概两分钟即可。