我们日常生活中一定会遇到各种各样的事情，有时候一些麻烦事可能会花费掉我们很长的一段时间，但是如果我们动动脑筋总能够发现一些让麻烦变简单的办法，那么本文小编就给大家推荐一些我们日常生活中能够简化问题的小知识吧。
1. 我们如何检验鸡蛋是否新鲜呢？只需要把鸡蛋放入盐水中，新鲜的鸡蛋会沉在水底，而不新鲜的鸡蛋则会漂浮起来。
2. 我们在家里炒肉的时候可以在锅中加一些水来爆炒，这样炒出来的肉要比不加水炒出来的更加鲜嫩。
3. 我们在炒莲藕的时候经常不小心就把莲藕炒黑了，但其实我们只需要在炒莲藕的时候是不是添加一些水，这样莲藕炒出来就不会变黑并且非常鲜脆。
4. 我们在炸鱼的时候鱼上面总是会有一股腥味，但其实我们只需要在炸鱼之前把鱼在牛奶中浸泡一下就能有效的去除腥味，并且炸出来的鱼味道更鲜香。
5. 我们要如何才能炒出来晶莹剔透的虾仁呢？很简单，我们只需要准备一些精盐和食碱，将虾仁混合起来搅拌搓揉一会，用清水浸泡后洗净，这样炒出来的虾仁就会变得晶莹剔透十分好看。
那么以上就是小编介绍的一些日常生活中的小知识了，这些小知识有多少是你知道的呢？最后小编祝各位生活愉快！
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