马铃薯发青能吃土豆发青了，说明土豆即将要发芽了而发芽的土豆是有毒的，因为它里面含有龙葵素食用发青发芽的土豆后，轻症会导致口腔嘴角发麻，重症会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、甚至出现中毒现象导致身体中毒的话就会出现中枢神经系统功能障碍的情况，今天小编就来聊一聊关于马铃薯发青能吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
马铃薯发青能吃吗
马铃薯发青能吃。
土豆发青了，说明土豆即将要发芽了。而发芽的土豆是有毒的，因为它里面含有龙葵素。食用发青发芽的土豆后，轻症会导致口腔嘴角发麻，重症会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、甚至出现中毒现象。导致身体中毒的话就会出现中枢神经系统功能障碍的情况。
