看形状,优质的粽叶形状自然,主要呈梭形,而且叶片完整无破损的粽叶为宜;不自然的粽叶可能被化工原料泡制过,今天小编就来聊一聊关于粽叶如何选择?接下来我们就一起去研究一下吧!

粽叶如何选择(粽叶选择方法)

粽叶如何选择

看形状,优质的粽叶形状自然,主要呈梭形,而且叶片完整无破损的粽叶为宜;不自然的粽叶可能被化工原料泡制过。

看颜色,颜色十分鲜艳、青绿的粽叶最好不要购买,属于不自然的粽叶。

看手感,优质的粽叶摸起来十分绵柔;而手感发硬,且软硬度不均匀的粽叶属于质量问题。