淡水带鱼做法（淡水带鱼清蒸做法介绍）

原料：带鱼一条（一斤左右）、葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露，今天小编就来聊一聊关于淡水带鱼做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

淡水带鱼做法

原料：带鱼一条（一斤左右）、葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露

将带鱼切成块状，洗干净。

将带鱼块两面剞十字花刀（斜切成网格状），切半寸段。

将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟。（家庭蒸要用10-15分钟）

将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。