特殊的新年，我们全家人宅在家自娱自乐。孩子和爸爸在玩耍，我就趁空隙刷刷朋友圈，却看到一位朋友发朋友圈提醒大家看好孩子，不要进厨房。
细问才知道，原来朋友做完家务，看见孩子在玩抽纸就拿起手机刷刷朋友圈。突然听到厨房里哐当一声，朋友冲进厨房才发现：原来是2岁多的孩子溜进厨房，把放在矮桌子上的电饭锅扒翻了，满地的米粥，小孩的衣服全是米粥。锅掉在地上，所幸锅里的粥已经凉了，小孩也没被砸到，只是弄脏了衣服。
朋友赶紧给孩子换了衣服，事后心有余悸发朋友圈提醒大家。幸好锅里没有沸水或者热粥、热汤，否则悔不当初。
两三岁的孩子正是好奇心最强的时候，喜欢探索身边的东西。可受疫情的影响，我们无法带孩子出去散步释放孩子的旺盛的精力。小孩子免不了在家里探索，来满足自己的好奇心。如果我们父母稍不注意就有可能会出现惨剧，而且惨案比比皆是。
去年，3岁小男孩玩电水壶被烫伤后，爷爷着急脱下孩子的衣服，致使孩子皮肤被撕扯，出现休克。5岁女孩在厨房，高压锅爆炸致使受伤……
据世界卫生组织报告显示：不论发展中国家还是发达国家，意外伤害都稳居儿童死亡原因的前 5 位。来自我国死亡监测网的报告显示：无论城市还是农村，意外死亡均为 0～14 岁儿童的第一位死因，我国每年有超过 30 万名儿童死于意外伤害。
世界卫生组织发布的《世界预防儿童伤害报告》显示：52%的儿童的意外伤害发生在家里，尤其以厨房和浴室最为严重。
所以说，厨房安全无小事，尤其是家有孩子的更是容不得一丝马虎。
而我们父母常常关注孩子的智力培养、情商的培养、兴趣的培养，却常常忽略了孩子的安全教育。而我们自身对安全知识的匮乏也是意外事故居高不下的导火线，那么，厨房中都有哪些安全隐患呢？
一、厨房的安全隐患1、家庭用火厨房的火源不仅燃气灶，还有大人经常用的打火机、火柴等等。如果家里备用打火机、火柴等，一定要放到儿童触碰不到的高处。
8岁以下的孩子，尽量不要让她们单独使用燃气灶。而大些的孩子，可以在我们的指导下正确使用燃气灶。在我们离家出门前一定要及时关闭燃气总阀，确认熄火后再出去。
如果家里安装了燃气热水器或者使用燃气的，最好在专业人员指导下安装一氧化碳报警器或者烟雾报警器，以确保我们能够第一时间察觉到危险。
小时候，村里的一位不到7岁的小女孩，就是因为被爸妈锁在厨房里帮忙做早饭，不幸被活活烧死。
所以，家庭用火一定要小心再小心。
2、家庭用电
家庭用电常常是儿童隐患的高发区。插座、台灯经常被两三岁的孩子把玩，而且插座中的小孔更是满足了小孩的精细动作的需要，孩子们会乐此不疲地扣插座的小孔。
在我家女儿两岁多，我发现她喜欢玩插座后，就特地准备了一个不带电的插座给她扣玩，玩了几次她就玩腻了，不喜欢玩。而且我买来了插座保护器，给孩子可能触碰到的插座都安装上插座保护罩。
同时，我也会告诉她不要用手触摸插座扣，也不要用任何尖锐物品捅插孔。甚至在网上找到触电的视频播放给她看，两岁多的孩子没看完就哭着说不看不看，也不再触碰插座。
所以，我们父母在选择插座时，尽量选择有漏电保护装置的电器，定期排查电线和电器接口，防患于未然。
3、厨房橱柜
厨房作为美食的天堂，当然离不开橱柜和案台。可是由于厨房位置有限，许多家庭喜欢买单独的橱柜放在角落里摆放蔬菜或者米面。可是，稍有不慎，厨房的橱柜就会成为夺命杀手。
“宜家夺命柜”的事件中，7名幼儿在家具倾倒事故中死亡，36人受伤的惨剧，就是由于未固定的柜子倒下来导致的。尽管宜家宣布召回，但是橱柜的安全不容小觑。尤其农村里，很多家庭喜欢自制橱柜，但却没有固定阀或者安全锁。
所以，在家庭里，我们最好给厨房的橱柜安装上固定阀或者安全锁，不仅仅限于厨房，比如书柜、衣柜等等，都最好固定上。
另外，选择橱柜时，尽量不要高＞宽，因为这类柜子的稳定性比较差，容易倒下来。
同时橱柜中的抽屉，稍有不慎也会夹伤孩子或者砸伤孩子的脚，我们可以在抽屉上安装防滑脱的滑轨。在孩子好奇抽屉时，给孩子演示开抽屉的正确方法。
4、厨房的刀具
厨房的刀具，尽量放在儿童轻易触碰不到的地方。如果孩子好奇，可以在我们指导下学习如何使用刀具，而非因噎废食，禁止孩子碰刀具，只会激起孩子更大的好奇心。
把三个儿子都送进斯坦福大学的陈美龄女士，在大儿子三四岁对厨房刀具感兴趣后。她并没有制止孩子的爱好，而是指导孩子如何用刀具，如何做饭，如何用燃气灶。还专门给孩子买了适合他身高的案具和刀具给孩子切菜，准备烹饪。尽管孩子开始时切得菜大小不一，坑坑洼洼，做出的饭菜没有味道，但是陈美龄女士仍然鼓励孩子用刀具，不过在自己的指导下操作。
5、高压锅
烹饪鸡汤、肉汤时，绝对离不开高压锅。但是普通的高压锅很危险，尤其是开盖方式错误导致的爆炸事故层出不穷。
甚至豆瓣上竟然有一个高压锅爆炸的小组，专门吐槽高压锅爆炸的，可见高压锅的危险系数有多高。
老式的高压锅如下图我家的，上面一般有一个排气孔（压力阀），它通过释放锅内的蒸汽从而来控制压力。但如果压力阀老化或者密封胶圈漏气，就很有可能会发生爆炸。
所以，在使用完老式高压锅后，最好等排气阀自然冷却后再去打开排气阀或者我们可以戴着厚手套去拨开排气阀。然后等放气结束后再打开，否则高温气体会从排气阀喷出，灼伤手指。
那么如何正确地给新式的高压锅开盖？首先我们要等高压锅使用完后，切断电源，等高压锅自然冷却至浮子阀落下，再旋转打开盖。但是千万不要在工作结束时，就马上拨转排气阀放气。
我们在使用高压锅时，最好不要用它来煮豆类食品、米粥、海带汤等食物，因为它们很容易堵塞高压锅的中心孔以及安全阀疏气孔。
6、微波炉
微波炉几乎是居家必备，但也是事故高发的家电用品。微波炉煮鸡蛋爆炸，微波炉热盒装牛奶爆炸等等新闻也是屡见报端。
未标明“微波炉可用”的塑料、纸袋等等，都是微波炉的大忌讳。我们可以告诉孩子什么样的食品、纸袋或者塑料可以使用微波炉加热，哪些东西不能用微波炉。
另外也要注意的是，千万不要把葡萄、桔子、西红柿、西瓜等水果放进微波炉加热，画面惨不忍睹，也会毁伤微波炉。
7、冷冻食品不能直接进油锅
美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验：将一只冷冻的火鸡放入热油锅，当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着，大火殃及旁边的模拟房屋。
因为没解冻的食品放进油锅的瞬间，冷冻食品外层的冰会迅速变成水蒸气，使热油锅迅速沸腾起来。而油锅里的食品不仅会炸飞出来，沸腾的油溅出来，还会碰到燃气灶上的火苗上，导致火灾。
所以，冷冻的食品不要直接放进油锅，最好等食品解冻后再放进锅里。
8、燃气灶旁喷酒精消毒
防控疫情的特殊新年，大家都在极力配合消毒防疫。昨天，温州一户人家，老公在家里喷酒精消毒，老婆进厨房打开煤气做饭。不慎发生了火灾，等到消防车赶到时，家里已经熊熊大火。
这是因为市面上的酒精消毒液基本都是75%或者95%含量的，而酒精遇见明火就着。
所以，我们在防控疫情消毒的同时，也要注意厨房安全。酒精不要放在厨房，也要注意酒精不能遇明火哦。
9、燃气灶旁喷杀虫剂央视财经频道《是真的吗》节目，就有专业人员对杀虫剂遇到明火做过实验。当杀虫剂的喷雾遇到了燃气灶的火花，模拟的小房子就立刻炸开了。
这是因为杀虫剂喷雾是靠喷罐内的推动剂来完成的，而推动剂的主要成分是碳氢化合物丙烷、丁烷等，这些物质的燃点极低，很容易发生爆炸。而杀虫剂的主要成分是丙烷、丁烷等，只要和空气的混合比例恰当，一丁点的火星甚至静电，就会引燃甚至爆炸。
10、榨汁杯
随着破壁机的流行，淘宝上也出现了很多品种的榨汁杯，由于快捷方便的特点，受到了很多家长的青睐。而我也买了这款榨汁杯，方便给一岁左右的孩子做果汁。
但是可拆卸的榨汁杯头的片刀也很容易伤害到孩子或者出现惨剧。甚至在榨汁杯的评价中有人回复，刀片擦着脸突然飞出去，差点毁容。
所以，我在使用榨汁杯时候，尽量避开孩子，以防发生事故。
11、煤气灶旁倒面粉
《江南都市报》曾经报道：江西省，一位屋主在做饭时，准备用面粉，没想到突然爆炸，自己被严重烧伤，房子也炸没了。
这是因为面粉是易燃物，当空气中悬浮的粉末达到一定的浓度，遇到明火，就会「嘭」地一下发生爆炸，被称为粉尘爆炸。
面粉一般是不会引起爆炸的，但是最好远离火源或者燃气灶。另外，为保险起见，开启火源后，最好不要在旁边用玉米淀粉、咖啡粉等粉状物，以防引起粉尘爆炸。
厨房安全隐患的东西还有很多，食品中的干燥剂，坚果等等都会带来致命的伤害。我们有责任不断地向孩子灌输厨房里的安全隐患，防患于未然。
二、家居用品安全检查5S原则
除了我们父母掌握厨房的安全隐患外，家有孩子的父母可以参照专家推出的“家庭用品安全检查5S原则”来布置家庭环境，给孩子预备安全的环境去探索。
“家居用品安全检查5S原则”是为了预防家庭的安全隐患，国际组织提出的5S原则，旨在给孩子们提供自由的环境去探索。 它包含5个关键词：看See、绳带Strings、尺寸Size、表面Surface、标准Standard。
1、看See：以儿童的视角检查物品的摆放
我们父母可以蹲下来，以孩子的视角来检查家庭环境的布置是否适合孩子。
在孩子两三岁，喜欢翻抽屉、柜子时，可能是孩子的细小东西的敏感期来了。那我们就预备一个没有危险品的柜子或者抽屉供孩子探索、翻找。
2、绳带Strings：不超过22厘米的绳带
绳带很容易绕颈或者令孩子窒息，所以，我们尽量不要放置超过22厘米的绳带在孩子的可视范围内。
欧盟制定标准EN14682-2007明文规定：0-7岁（身高134cm以下）儿童服装，不允许有任何束带或绳索以防止孩子绕颈窒息。
CPSC（美国消费品安全委员会）的《儿童上衣的抽紧带指南》中明文规定：尺码为2T-12的儿童上衣的风帽和脖颈区域应无绳带。
所以，除了我们在给孩子买服装时避免有绳带，还需要在家里或者厨房里避免有超过22cm的绳带，最大程度地避免危险。
3、尺寸（Size）：越小的孩子要给越大的物品
瑞士的心理学家皮亚杰提出了认知发展理论，他在《儿童心理学》提出了0-2岁的婴儿是感知运动阶段。他们靠感觉和动作来适应外部环境，应对外界的事物。也就是说，他们通过探索感知和运动之间的关系来获得动作经验。
所以，他们喜欢用嘴去咬东西，喜欢吃手，喜欢扔东西。而一些小的磁铁或者坚果，如果误吞就极容易引发婴孩的窒息。
在厨房里，我们应该给越小的孩子越大的物品，让他们探索。比如乐高中就有针对年龄段的积木，磁力片要保证里面的磁铁不会掉出来，最大程度地确保孩子的安全。
孩子一岁时，我在网上给孩子买了这款磁力片，不到1周磁铁就掉出来，幸好被我看到，否则后果不堪设想。这里，推荐我家这款磁力片，安全有保证。
4、表面（Surface）：检查屋内家具的棱角和表层
家有孩子的最好可以网上买防撞角给家具的棱角保护起来，以防撞伤孩子。
而有些老化的木质家具，时间久了表面的涂层容易翘起来。如果我们不去处理，年幼的孩子会喜欢用手去扣、用嘴去咬。而粉末或者油漆如果不慎被孩子误吞，就会引起孩子中毒。
5、标准（Standard）：最好熟知儿童用品的安全标准
我国对于孩子用品有3C认证，在采购儿童用品时最好认准3C认证。比如针对儿童玩具安全的GB6675、GB26387，针对儿童服装的GB31701-2015、FZ/T73045-2013等等，针对儿童家具的GB28007-2011，针对儿童餐椅的GB22793，《婴幼儿餐具安全要求》等等。
所以，我们在购买婴儿用品时，最好认准安全标准的产品，看清楚商品外观上的“3C”认证标志。一般情况下，合格的儿童用品，外包装上都有“3C”认证标志，还会注明生产厂家的信息、使用说明以及注意事项等。不买三无产品，就是最大程度地保护孩子。
三、三招培养孩子的安全意识
我们有责任给孩子预备安全的环境，但是也不能时时刻刻陪伴在孩子身边，所以可以不断地向孩子灌输安全常识。
1、安全常识的游戏
我们可以给厨房的家电或者家具贴上红黄标签，红色代表危险不能碰，黄色代表小心，需要在大人指导下使用。
在厨房做饭菜时，可以大人抱着孩子感受燃气灶的温度、炒锅的油烟、热水的烫，冰箱的冷冻物品的凉，而且这也是对孩子触觉、嗅觉、视觉的锻炼。
我家孩子小时候，我还在网上下载了一些电器的卡片打印出来，和孩子玩连连看的游戏。找到相同的电器，然后我会在游戏中告诉孩子这些电器的用途和危险。
2、安全常识的绘本
与其不断地给孩子说教，不如买来安全教育的绘本和孩子阅读起来。亲子阅读不仅可以学到安全常识，还可以提升亲子质量。
（1）《儿童安全绘本丛书》
这套绘本分别从日常生活、公共场所、自身安全以及灾难自救四个方面，来讲述儿童会遇到的安全隐患，指的一读。
（2）《我的第一套亲子安全绘本》
这套书分别从家庭安全、交通规则等来告诉孩子如何保护自己。
（3）《聪明孩子安全有绝招》
这套绘本分别从用餐安全、餐具使用、交通安全等角度来告诉孩子如何保护自己。
（4）《儿童安全365》
这套绘本告诉孩子，在外出时、上学途中、一个人在家时突然问题，孩子如何保护自己。
3、安全常识的动画片
儿童教育专家在讲座中讲道：把安全教育与动画的形式结合，不但小孩子喜欢看，而且能够学到安全防护知识，寓教于乐，不失为一种好的方式。
我们可以带孩子一起观看安全常识的动画片，比如《大吉成长记》，就是针对2-6岁孩子的安全防护知识的动画片。
而且在我们和孩子一起观看影视剧或者动画片时，遇到有安全隐患的画面，我们可以和孩子讨论它的危险以及如何保护自己。
厨房安全无小事，不仅仅我们大人要掌握家庭的安全隐患，防患于未然，还要和孩子玩起来，看起来，读起来，从而让孩子通过视觉、触觉等直观的感受来让孩子意识到安全问题，从而保护自己。
但是，厨房有安全隐患不是说不让孩子进厨房，毕竟孩子的好奇心是越堵越旺盛的。而且厨房中也有很多的亲子乐趣。锅碗瓢盆的敲击声，洗菜时对于孩子小手精细动作的锻炼，用量米杯取米时的体积知识，做烘焙时的称量的秤都是生活中的数学知识。
在我们在场的情况下，可以为孩子预备米或者大颗粒的土豆、西红柿给孩子数数、捏捏、比较大小等等都是生活中的知识。
所以说，我们可以在保证孩子安全的前提下，让厨房成为孩子的天堂，满足孩子探索的欲望。
,
