孕妇能吃炒茄子吗（孕期能不能吃炒茄子）

当然可以吃，茄子的营养价值也是独一无二 ，今天小编就来聊一聊关于孕妇能吃炒茄子吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

孕妇能吃炒茄子吗

当然可以吃，茄子的营养价值也是独一无二。

它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。营养损这是其他蔬菜所不能比的。