生活当中有很多的人们并不知道，应该如何正确的饮食才是最好的一种方式的，那么有很多的人们对也是喜欢吃米饭的，有很多的人也是喜欢吃面食，那么对于这两种食物来说都能够，让我们的身体更加的健康，对于这两种食物来说，哪一个是最容易发胖的呢？
面食比米饭更容易发胖吗?
我们来对比一组数据，来分析一下。
100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克;100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克。
但做熟之后，同样重量的米、面馍，热量上就有了差别。1 个100克的熟馒头，约236千卡;1 小碗100克熟米饭，约116千卡。
从上面的数据来看，面食的热量确实比米饭要高，而且，面食体积小，一不小心就容易吃多了，这么说吃面食是更容易发胖的。
据研究表明，有种碳水化合物不仅不会让你发胖，还能帮你保持身材。而米饭、未熟透的香蕉、全谷类食物都含有一种广泛存在于碳水化合物中的，名为抗性淀粉的淀粉物质。抗性淀粉消化时间长，在胃里会转化为脂肪酸，然后马上被消耗掉。所以吃米饭不会导致发胖。
与之相反的是精制碳水化合物，如含糖白面包。精制碳水化合物能快速被人体吸收，转化为热量，储存在体内，容易导致发胖。
预防肥胖该怎么吃?
1、一日之计在于晨，早上要吃饱，并且样式可以丰富一点，而且低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全，全面的早餐可以有豆浆或牛奶，面食或饺子、包子、粗粮粥，一些蔬菜和水果、坚果若干。营养全面的早餐，可以帮助身体新陈代谢，而且早餐吃得饱，午餐和晚餐就可以适量减少。
2、俗话都有说“午餐要吃得好”，午餐要摄入充分的蛋白质，优质蛋白可以保持一下午的充沛精力，例如可以多吃奶酪、坚果、豆腐、金枪鱼和鸡蛋。午餐注意控制热量，饭量适当，一般7、8分饱就好，不要吃太饱。
3、晚餐可以选择一些粥作为主食或者吃些粗粮，最好少吃肉，多吃蔬菜。因为到了晚上，人体的身体新陈代谢会放慢，身体机能渐渐进入休息的状态，如果有的人一定要吃肉类，那么最好少吃红肉，适当吃些白肉。另外，吃1-2个水果，1碟蔬菜。
不要把热量摄入主要放在晚间，不要在临睡前进食，不要在饭后立即睡觉
4、不吃薯片等零食，少喝含糖饮料，多喝白开水。
平时的生活当中一定要按照正确的方法来饮食，给我们的身体带来非常好的效果才是最重要的，因为只有这样才能够帮助我们的身体更加的健康，对我们的身体而言带来的好处也是比较多的，所以及时的按照上面所说的这种方法来做，保护我们的生活更加的完美才是最重要的一种方式的。
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